РРФ Новые Имена пройдет с 20 мая по 2 июня в 30 городах России и почти 300 ресторанах, в том числе 15 ресторанах Сочи.

Гости ресторанов-участников смогут попробовать дегустационные сеты из 3–5 популярных блюд. Цена фиксированная: 1390, 1990 или 2590 рублей за сет.

«Для меня РРФ Новые Имена — один из самых важных проектов. Я его придумал, чтобы поддержать всех талантливых и молодых рестораторов, благодаря которым индустрия развивается. Рассказать о них, дать новых гостей — и есть главная задача проекта», — говорит Александр Сысоев, основатель РРФ.

Anatolian Kebab & Grill

Дегустационный сет 2590 ₽

САЛАТ ИЗ ЮЖНЫХ ТОМАТОВ, ЗАПРАВКОЙ ИЗ КИНЗЫ С КРОКЕТОМ ИЗ СУЛУГУНИ.
АДЛЕРСКАЯ ФОРЕЛЬ С КУСКУСОМ И СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ КРЕВЕТКИ.
ПИРОГ С ЯГНЕНКОМ КРЕМОМ ИЗ СУЛУГУНИ И СОУСОМ ИЗ КВАСА.
ХРУСТЯЩИЙ МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ С КРЕМОМ ИЗ РЯЖЕНКИ.

Сириус, ул. Голубая, 1А

В ВИНЕ

Дегустационный сет 1390 ₽

ЭКЛЕР С ЛОСОСЕМ И ТАРТАРОМ ИЗ ОГУРЦА.
ЭКЛЕР С РОСТБИФОМ И ЛУКОВЫМ ДЖЕМОМ.
ЭКЛЕР С ВЯЛЕНОЙ ХУРМОЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ.
ЭКЛЕР С КРЕВЕТКАМИ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ.

Сочи, ул. Горького, 77

ГОРЫНЫЧ

Дегустационный сет 1390 ₽

БРУСКЕТТА С КРАБОМ И МУШМУЛОЙ.
БРИСКЕТ С БИТЫМИ ОГУРЦАМИ.
РОМОВАЯ БАБА С МАЛИНОЙ.

Сочи, Ривьерский пер., 7

ГРЕКОС

Дегустационный сет 1990 ₽

ДОМАШНИЙ ДЗАДЗИКИ С БУБЛИКОМ КУЛУРИ.
ХАЛУМИ С ЦИТРУСОВЫМ МЕДОМ.
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ САГАНАКИ.
ГРЕЧЕСКИЕ КЕФТЕДЕС.
ПАНАКОТА ИЗ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА С КЛУБНИКОЙ.

Адлер, ул. Бестужева, 1/1

GUSSI

Дегустационный сет 2990 ₽

ГОЛУБЦЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И ПИКАНТНЫМ СОУСОМ ТОМ-ЯМ.
СЕВИЧЕ ИЗ ФИЛЕ ПЕЛЕНГАСА С ТИГРОВЫМ МОЛОКОМ.
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ.
ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ ИЗ МАСКАРПОНЕ.

Адлер, ул. Бестужева , 1/1

Джан и Швили

Дегустационный сет 1990 ₽

АССОРТИ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНА, КАБАЧКА И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА.
АССОРТИ ХИНКАЛИ: КЛАССИЧЕСКИЕ, С ТЕЛЯТИНОЙ И БАРАНИНОЙ.
ЧКМЕРУЛИ.
МИНИ-ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ.
«МЕДОВИК».

Сочи, ул. Виноградная, 20А/1

ILIOS Greek Taverna

Дегустационный сет 1990 ₽

СЕТ МЕЗЕ — АССОРТИ ЗАКУСОК ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ С ГРЕЧЕСКОЙ КУХНЕЙ.
ХОРЬЯТИКИ — ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
МУСАКА — ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО С ФАРШЕМ И ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ.
РАВАНИ — АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ.

Красная Поляна, ул. Вознесенская, 36А

Kaf-Kas

Дегустационный сет 1990 ₽

ХВОРОСТ С МУССОМ ИЗ ОВЕЧЬЕГО СЫРА.
ОБОЖЖЕННЫЙ РОМАНО С ФОРЕЛЬЮ, ХАРИСОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ ТАХИНИ.
ТЕЛЯЧЬИ ХВОСТЫ, ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ И МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА.
ПАНАКОТА ИЗ КРАПИВЫ, РЯЖЕНКИ И КЛУБНИКИ.

Роза Хутор, наб. Лаванда, 5

Менделеев

Дегустационный сет 1390 ₽

БРУСКЕТТА С КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ.
БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКОЙ.

Сочи, ул. Черноморская 15/1

MIS

Дегустационный сет 2590 ₽

МЕЗЕ (НА ВЫБОР): БАБАГАНУШ ИЛИ ХУМУС
АРМЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ
БЛЮДА НА ВЫБОР: ВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ИЗ ХОСПЕРА ИЛИ БУРГЕР MIS SPECIAL
ТИРАМИСУ

Адлер, ул. Просвещения, 18

Моя звезда

Дегустационный сет 2590 ₽

МИНИ-БУРРАТА С ТОМАТАМИ НА ТЕПЛОЙ ЛЕПЕШКЕ.
ХУМУС С МУРМАНСКИМ ГРЕБЕШКОМ.
ПАСТА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ В СОУСЕ РОМЕСКО.
ШОКОЛАДНЫЙ «САН-СЕБАСТЬЯН».

Сириус, Олимпийский просп., 36

Ля ФИФИ

Дегустационный сет 450 ₽

ПИРОЖНОЕ «ТРЕЗОР» — ТРИ ВИДА ШОКОЛАДА: ТАНЗАНИЯ, МЕКСИКА, САНТО-ДОМИНГО
БИСКВИТ ПРИГОТОВЛЕН БЕЗ МУКИ, В СОСТАВЕ ТАКЖЕ ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ, ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ, ШОКОЛАДНЫЙ МУСС И ГЛАЗУРЬ.

Сочи, ул. Гагарина, 57