Почему молоко вредно?

МЫ ПЬЁМ МОЛОКО ПОТОМУ, ЧТО МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ НАМ ЕГО НАВЯЗЫВАЕТ, А НЕ ПОТОМУ, ЧТО ОНО НАМ НЕОБХОДИМО.
⠀
После грудного возраста ни одно животное не пьет молока: ему уже не надо расти и развиваться с прежней быстротой. Мы единственные животные, пьющие молоко после грудного возраста, и это противоестественно.
⠀
Для усвоения лактозы (молочный сахар) нужно, чтобы действовал энзим, называемый лактаза. Этот энзим мы производим в больших количествах в первые годы жизни, когда нам необходимо пить молоко. У млекопитающих всех видов после кормления молоком сокращается выработка лактазы к концу периода кормления.
⠀
ВАЖНО! Вы задавались вопросом: почему у детей зубы называются молочными? Зубы есть, пока ребенок нуждается в молоке. Когда необходимость в нем проходит, зубы выпадают (4-6 лет). Народная мудрость не зря назвала их «молочными».
⠀
Казеин, молочный белок, приводит к повышению IGF-1 и ассоциируется с увеличением случаев рака.
⠀
Протеин IGF-1 провоцирует рост клеток, а повышенный уровень этого протеина может вызвать бесконтрольный рост и увеличить риск некоторых видов рака (груди, толстой кишки и простаты). И наоборот, протеин IGFBP-3, связываясь с ЮР-1, снижает свой потенциал. Поэтому увеличение индекса IGF-1/IGFBP-3 усиливает процесс разрастания клеток.
⠀
Одна из основных функций молока – ускорять рост клеток грудничка (независимо от типа млекопитающего) посредством ряда веществ и гормонов, включая IGF-1. Молоко коровы задумано, чтобы теленок набрал как можно больше килограммов за короткий период времени; материнское молоко обладает веществами, способствующими быстрому росту человеческого ребенка в первые месяцы жизни.
⠀
Лучший выход для взрослого человека – отказаться от молока и выбрать напитки растительного происхождения. Молочко овсяное, миндальное или ореховое не имеют противопоказаний. Готовить напитки дома быстро и экономно. Сливочное масло можно заменить оливковым.