ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕНА МЯСА

НАША ПЛАНЕТА И МЫ САМИ

Даже если вы не работаете на мясокомбинате и не едите мясо, вы не спасены от последствий практик промышленного животноводства, с которым вы делите эту планету. Производство мяса это главная причина всех значительных форм вреда окружающей среде: загрязнения воды и воздуха, сокращения биоразнообразия, эрозии почв, обезлесения, выбросы парниковых газов и истощения водных запасов. В индустриальных странах наиболее явное последствие производства мяса - это загрязнение, обеспечиваемое фермами интенсивного животноводства. Горы пронизанных химикатами и болезнями отходов, производимых такими хозяйствами, просачиваются в экологическое почву и водные пути, после чего испаряются и попадают в воздух, отравляя окружающую среду и заражая окрестных жителей. Отходы интенсивных ферм связывают с рядом расстройств, включая заболевания дыхательных путей, сильные головные боли и проблемы пищеварения. Выбросы животноводческих хозяйств также ведут к самопроизвольным абортам, патологиям родов, росту детской смертности до одного года и вспышкам инфекционных заболеваний.

Вообще, фермы интенсивного животноводства несут в себе такой вред для человеческого здоровья, что Министерство здравоохранения призвало к введению моратория на выброс их токсичных отходов.

Тем не менее, промышленное животноводство неумолимо продолжает свои практики – потому что оно может себе это позволить. Даже несмотря на то, что оно систематически уничтожает окружающую среду и людей в ней.
Как вышло, что правовая система, которая была основана для того, чтобы защищать нас от эксплуатации, в итоге защищает те самые индустрии, которые нас эксплуатируют? Что случилось с демократией?

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕНА МЯСА

• ООН объявила животноводство одной из двух-трех главных причин наиболее серьезных экологических проблем на всех уровнях — как локальном, так и глобальном. Удар по окружающей среде настолько существенный, предупреждает организация, что «требует быстрого реагирования».

• Промышленное животноводство - крупнейший загрязнитель водных потоков в мире. Основными источниками загрязнения служат антибиотики и гормоны, химикаты от кожевенных заводов и т.д.

• 70% дождевых лесов Амазонии, которые считаются "легкими планеты", сейчас превращены в пастбища для скота.

• Промышленное животноводство в США производит 55% эрозий и вредных осадков в почвах. Кроме того, 37% пестицидов и 50% антибиотиков, используемых стране, идут на нужды промышленного животноводства.

• 30% поверхности земли, используемых сегодня промышленным животноводством, некогда представляли собой дикую природу.

• 60-70% всей выловленной в мире рыбы идет на корм скоту.

• Применение антибиотиков фермами интенсивного животноводства обходится американскому здравоохранению в лишние $1,5 миллиарда.

• Для того, чтобы производить мясо и другие продукты животного происхождения для одного человека в год требуется свыше 900 килограммов зерна. Однако если бы человек ел непосредственно зерно, ему понадобилось бы всего 180 килограммов.

• Метан, который вырабатывают животные и содержит их навоз, влияет на глобальное потепление так же, как повлияли бы 33 миллиона автомобилей.
• Парниковые газы, вырабатываемые скотом, производят 37% метана, 65%оксида озота и 64% аммиака в атмосфере.

И это ещё не всё (