По каким причинам пища может плохо перевариваться и усваиваться?

⠀⠀

➡️Одна из самых распространённых причин – это запивание еды. Неважно, водой, соком или чаем – любая жидкость разжижает пищеварительные соки, тем самым нарушает процесс переваривания. После приёма пищи не следует пить, и тем более – сырое молоко.

➡️Плохое пережёвывание пищи. Перед тем, как поступить в желудок, еда должна смачиваться ферментами слюны. И чем лучше она будет смочена, тем меньшей нагрузке подвергнутся остальные железы ЖКТ. Для этого твёрдую пищу нужно тщательнее пережёвывать, а жидкую обработать слюной, чуть поперегоняя во рту.

➡️Употребление несовместимых продуктов (белок+углеводы в один приём). Такая пищазадерживается в желудке надолго, увеличивая нагрузку на поджелудочную железу, а затем, не до конца переваренная и с уже выраженными процессами гниения и брожения, она поступает в кишечник, выделяя токсины и осаживаясь «мусором» на его стенках. В результате этого процесса происходит увеличение печени.

➡️Удивительно, но желудок может быть просто не готов к перевариванию. Для выработки желудочного сока должны быть хорошая обводнённость стенок желудка, при которой он будет защищён от развития язв и гастритов. Для этого за 45 минут до приёма пищи желательно выпивать по 2 стакана простой воды с интервалом в 15 минут.

➡️У людей с удалённым аппендиксом и желчным пузырём процесс движения пищи затрудняется, поскольку они непосредственно влияют на перистальтику толстого кишечника. Из-за этого в кишечнике начинают развиваться застойные явления, в числе последствий которых возникновение асцита.

➡️Для улучшения переваривания пищи лучше первым блюдом в приёме пищи употреблять овощной салат из сырых овощей. Сырая пища имеет готовые ферменты для переваривания, а также клетчатку, которые улучшают работу органов ЖКТ.