Цвета конопли: что они означают и почему их так много?
#hightimes перевод https://t.me/sortovaya
Каждый завсегдатай магазинов и сайтов производителей семян каннабиса неоднократно видел фотографии шишек необычных цветов. Эти раскраски приписывают свойствам конкретного сорта, а смена цвета с зелёного, согласно гроурепортам, происходит в фазе цветения.
Это связано с тем, что всё обилие доступных в продаже сортов различается не только по соотношениям каннабиноидов и вкусу - но и, например, по содержанию антоцианов - растительных пигментов, определяющих цвет сливы, граната, черники и баклажана.
Самый распространённый цвет конопли помимо зелёного - фиолетовый.
Содержательная статья онлайн-ресурса Westword проливает некоторый свет на наш вопрос. Расскажем, в чём её суть, нашим читателям - с минимумом научной терминологии.
Красящие вещества - производимые растением как в рамках естественного роста, так и вырабатываемые в качестве защиты от болезней, паразитов и растений-конкурентов - имеют различные оттенки в зависимости от кислотности (pH). Спектр их оттенков включает красный, синий и все соотношения их смешения - фиолетового или пурпурного.
Цвет каждой шишки зависит от генетики сорта. Процесс роста каждого сорта контролируется генами, которые вызывают выработку растением тех или иных пигментов, и каждый конкретный цвет означает содержание в шишке того или иного растительного красителя:
Антоцианин отвечает за синий и фиолетовый оттенок шишек;
Антоксантин - за белый и кремовый;
Каротиноиды дают жёлтый и оранжевый цвета;
Хлорофилл - источник естественного зелёного цвета растительного сырья;
Ликопин - природный краситель редких красных шишек.
“Когда растения чувствуют приближение урожая, природа приносит перемены, позволяя соцветиям марихуаны насытиться цветом, подобно осенним листьям”, - пишет автор Chuck Haze для Westword - “В это время каждый пигмент расцветает в полную силу, открывая всё заложенное генами растения богатство палитры.”
Стигмы, крохотные волоски, покрывающие шишки - это “женские” органы цветка, и они гораздо важнее, чем вы, возможно, думаете.
Эти волоски собирают пыльцу для опыления и зарождения семян и появляются ещё в вегетативную фазу развития куста.
Стигмы призрачно-белые до начала цветения. В этот момент сбор пыльцы становится для них более важным процессом, чем собственный рост. С тех пор до момента успешного опыления происходит рост соцветий, увенчанных именно стигмами.
После опыления или максимального набора веса соцветиями стигмы прекращают втягивать пыльцу, их роль в жизни растения выполнена - и они выгорают в различные окраски от огненно-красного до желтовато-коричневого и даже оранжевого.
Этот эффект иногда называют “осенью конопли”
Хотя растительные пигменты и стигмы - неотъемлемая часть каждого цветка конопли, они никак не показывают содержание ТГК в шишках; в то же время, некоторые из этих веществ являются атиоксидантами.
Во фруктах и овощах от фитопигментов зависит цвет, запах и вкус, но в конопле они влияют только на цвет.
Некоторые учёные видят связь пользы от добавки в рацион питания капусты, малины и красного лука - и натуральных растительных красителей в них. Тех же самых, которые содержатся и в каннабисе.
Но, как и во многом, касающемся конопли, мы ждём более подробных исследований.