sotis_a @ 2009-05-12T15:06:00
Вот тут (http://www.vybiray.ru/tmn/article/n/nasha_russia/163625.html) узнала, почему именно "Свинья и свисток".
«Отчасти именно названию обязано заведение своему успеху. Еще до открытия горожане ломали голову: почему все-таки «Свинья и свисток»? Готовят свинину для милиции? Ясность внесли знатоки злачных мест Туманного Альбиона – тема про «свиней и свистки» (Pig&Whistle), оказывается, была очень популярна среди английских моряков. Им, людям донельзя суеверным, категорически запрещалось свистеть на борту и произносить слово «свинья». Матросы сходили на берег и отрывались по полной – так и появился первый паб Pig&Whistle. Так что ростовский «Свинья и свисток» не что иное, как продолжение старой морской традиции, выполненное в добротном английском стиле. За одним исключением – никто не свистит, а увидеть пьяных матросов нереально (откуда матросы в степном Ростове?). Напротив, посетители как на подбор благопристойные, иногда с семьями в полном составе.»