December 1, 2021

Как привлечь новых клиентов и избавиться от конкурентов! На примере Шаурмы.

Я люблю, как и многие поесть шаурму, но только вкусную, а не какую-то стандартную и тем более не вкусную. Поэтому поиск Шавы начинался с карт и отзывов, ориентировался на них. Но однажды зашел в кафешку которой не было на картах. Решил попробовать. Итог: кайфанул от вкусной шаурмы))) Подошел к владельцу и спрашиваю, а почему у вас нет рекламы, шаурма, то бомба???

Слово за слово и выяснилось

Точка А:

- только открылись

- рекламы никакой нет.

- клиенты идут по сарафану, от предыдущего владельца шаурмы

- есть конкурент сетевик этажом выше

- боятся вкладываться в рекламу, вдруг не окупится

- так же открывают кальянную в подвале этого же здания (об этом есть другой кейс)

- доставки нет

- делают в среднем 65-75 шаурмы в день, на что хватает закрыть вопрос с арендой.

Провели аудит, который выявил:

- Есть только вывеска от предыдущего владельца и сарафанная реклама

- рекламы в интернете нет.

- есть сильный конкурент

- слабое меню

Что привело к росту продаж и как мы отбирали клиентов:

- грамотно разместился на картах Яндекс, Гугл и 2ГИС с СЕО описанием

- владелец доделал меню

- сделал профессиональные фотки блюд, заведения.

- разместил несколько продающих отзывов на всех площадках

- добавили доставку

- об этом никому не говорите Тсссс…. (Серый метод) добавил несколько негативных отзывов конкуренту с направлением в наше кафе.

Спустя два дня после запуска, мне позвонил владелец и сказал, что за эти два дня они уже приготовили 312 штук и увеличили продажи по другим блюдам. Как говориться результат на лицо 😊

Точка Б:

Итог:

  • Клиент делает в день в среднем 370 шавух. Максимум 427 штук.
  • Выросла узноваемость
  • Переманиваем клиентов от конкурентов.
  • Увеличилась оборотка больше чем в пять раз.
  • Увеличился штат сотрудников.
  • Появилась доставка.
  • С каждым месяцем прирост в оборотке более 15%
  • Клиент планирует открывать еще несколько точек)))

Если ты владелец кафе/ресторана/фаст-фуда и хочешь получить новых клиентов, позвони мне +7-987-531-32-75 или напиши мне

И я подготовлю пошаговый план действий - КАК УВЕЛИЧИТЬ СВОИ ОБОРОТЫ НА 20%-30% ДЛЯ ТВОЕГО ЗАВЕДЕНИЯ!