Кофе в Испании - не просто напиток.

Кофе в Испании - неотъемлемая часть культуры страны. Большинство испанцев может пить по 5-6 чашек кофе в день и при этом бодрствовать с утра до вечера и хорошо спать ночью! Как они это делают – загадка!

Какой же кофе предпочитают испанцы?

- CAFE SOLO (эспрессо)

Если на родине вы привыкли пить кофе эспрессо, то заказывая его в Испании, следует называть его “solo”. Подаётся в маленькой чашке и крепок на вкус.

- CAFE CORTADO (эспрессо + молоко)

Идеальный “кортадо” — это крепкий кофе “соло” в маленькой чашке, с 2-3 каплями молока, придающими ему нежный ореховый цвет.

- CAFE CON LECHE (кофе с молоком)

Самый популярный вид кофе в Испании. Café con leche состоит из 3/4 кофе и 1/4 молока. Молоко наливается прямо перед клиентом,а официант уточняет желаемую температуру напитка (горячее молоко «Leche Caliente» либо молоко комнатной температуры «Leche Templada»). Кстати, испанцам нравится пить такой кофе из больших стаканчиков объёмом 200 мл, в которых обычно подаётся пиво.

- CAFE BOMBON (кофе со сгущенкой)

Этот кофе понравится сладкоежкам, потому что состоит из эспрессо с большой дозой сгущенки. Подается в стеклянном небольшом стакане, получается красиво и необычно по вкусу!

- CAFE DESCAFEINADO (кофе без кофеина)

Пожилые сеньоры, а также дети, предпочитают кофе без кофеина, и такой напиток может быть сварен для них в кофейной машине любого кафе.

- CAFE CON HIELO (кофе со льдом)

Любимый испанцами кофе в жаркий период. Обычно подают кофе в одном стакане и кубики льда в другом, чтобы самим добавить желаемую порцию.

- CAFE CARAJILLO (кофе с алкоголем)

Традиционно, бренди (или другой ликёр) с небольшим количеством сахара и 2-3 зёрнышками кофе, подогревается и поджигается.

Чтобы пламя потухло, чашка закрывается на несколько секунд блюдцем, после чего медленно добавляется «Cafe Solo». Кстати, соотношения компонентов зависят от местности, в которой этот шедевр делают: в Леоне и Кастилии процент кофе в напитке больше, нежели алкоголя, а в Каталонии наоборот.

Если не пробовали, обязательно попробуйте кофе Испании, каждый найдёт кофе себе по вкусу.

Спасибо, что читаете нас! 🙏 Хорошего дня !