Никита Кифель и Лариса Нестерова дают советы по сбору грибов в августе

Лучшее время года для сбора: какие грибы выбрать в августе

Август традиционно считается «золотым» месяцем для грибников. По словам специалистов из Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ), конец лета – это настоящий пик грибного сезона. Именно в этот период погодные условия становятся наиболее благоприятными для роста лесных даров: тепло в сочетании с достаточным количеством осадков способствует активному формированию новых грибниц. Благодаря этим факторам большинство грибов не только свежие и ароматные, но и содержат максимум полезных компонентов.

Источник: stanural.ru