October 9, 2021

Гест Made In China

Недавно в Кнорозов баре (https://www.instagram.com/knorozov.bar/) приезжали бармены из Made In China (https://www.instagram.com/madeinchinacafe/).

Так как о Made In China я слышал много раз, как от московских, так и от питерских барменов, поэтому посетил их смену.

Made in China привезли свои коктейли-хиты. Я продегустировал 3 из 4.

Sichuan Firework

Sichuan Firework - первый нос яркий запах мескаля, во вкусе сперва идет черная смотродина, потом приходит легкая горкий вкус от гейфрукта и от ликера "фернет". Понравился очень интересный. Лучший коктейль вечера, по-моему мнению.

Kirin Sour

Kirin Sour - самый инстаграмный коктейль того вечера - единорог в бокале. Прям много-много сердечек. Вкус фруктовый. Мне коктейль немного вязал, что было любопытно. Когда спросил почему может быть такой эффект - ответили, что возможно из-за байдзю и лимонного сока.

Aomori Sazerac

Aomori Sazerac - отличное завершение вечера. Вариация от Made In China на классический Sazerac. Крепкий и сладкий. Если пить медленно, то лёд тает, ароматика и вкус коктейля уменьшаются.

Хочется отметить шоколадную настойку, которой угостили из Кнорозов бара. Классная настойка и после остается послевкусие шоколада.

В тот вечер коктейли понравились. Не просто так слышал рекомендации на посещение Made In China. Из-за коктейлей стоит приехать к ним.

Не хватило гостеприимности или какой-то душевности. Понимаю, что бармены могут устать и они говорили, что приехали, отработали смену и сразу надо ехать в Питер. Не хватило их разговоров и внимания, понимаю, что в тот вечер были крутые гости, например амбассадор Italicus приходила.
Если после крутых гестов, я подписываюсь на интаграммы и начинаю хотеть посетить место, то после геста, я не подписался. С другой стороный коктейли и вечер понравились, поэтому будучи в Питере стоит посетить их.