Last Word
Last word — это легендарный напиток, знаю барменов, которые считают его одним из своих любимых, а когда я узнал историю этого коктейля, мне ещё больше захотелось написать о нем.
Коктейль появился в США, в Детройте, во времена сухого закона, благодаря Фрэнку Фогарти известному в водевиле.
Через 30 лет в 1951 про этот коктейль пишут в книге Bottoms Up. Постепенно про коктейль начали забывать.
В 2004 году книгу Bottoms Up нашел Мюррей Стенсон из Зик-Зак, в Сиэтле. И включил last word в меню. Что дало новый виток популярности напитка.
Метод приготовления — шейк, но я также видел вариации где стир. Поэтому при приготовлении использовал лёгкий шейк.
Дегустация. Какой он красивый! Слегка зеленый.
Вкус травянистый мощный, который спорит за первенство со сладостью вишни. Когда коктейль немного согреется приходит джин и приносит ноты можжевельника. По описанию может показаться, что это "лебедь, рак и щука", но эти герои работаю сообща над тем, чтобы наши вкусовые сосочки получили максимум эмоций и удовольствий от коктейля.
Понимаю, что есть компоненты, которые сложно найти, но если есть возможность, обязательно стоит его попробовать.
Коктейль появился благодаря артисту водевиля, были моменты популярности, моменты когда о нем забывали и второе рождение, которое дало ещё большую популярность.
Формула этого напитка — все в равных частях, дает множество маневров для творчества: добавить компонент, убрать что-то, сделать ингредиент более ярким.
После таких экспериментов можно говорить:
Советую попробовать и найти свою версию last word.
Огоньки и репосты — лучшая награда автору.
Если понравился материал, подписывайтесь на Стальной Джиггер.