Naomi

Naomi — новое франко-африканское место.

Эта концепция была даже отмечена

Когда я читал об этом месте, то представлял что Франция и Африка, будут равными партнерами. Тут доминирует Франция, а Африка, выступает в роли приправы, дополнения.

Заведение небольшое, камерное.

Дизайн сдержанный, но с акцентами

Бусы из дерева

Стена с фотообоями, которые перекликаются с обложкой меню

Возле барной зоны изображение африканской богини Naomi

И еще одна Naomi

Бар не контактный, но зато есть открытая кухня

Коктейли

Katani-Negroni

Состав: джин на каннабисе, биттер, сухой и сладкий вермут

Травянистая вариация на негрони.

Во вкусе ноты трав, затем небольшая горькая часть, потом приходит сладость. Горькость и травянистость доминируют. Коктейль с долгим послевкусием.

Стоимость: 850 ₽

Luten

Состав: кальвадос, кордиал османтус, игристое

Летний и легкий коктейль, когда будет тепло, сесть на веранде и выпить этот напиток. Хотя и сейчас тоже хорошо.

В запахе цитрус. По вкусу кислое яблоко и фрукты, на послевкусии — кальвадос(яблочки)

Стоимость: 850 ₽

Naomi

Состав: ром, пандан, ягодный ликер, карамель, амаро

Коктейль на контрасте сладкого и карамельного, с крепким и сдержанным.

Яркий карамельный запах от пены, в тот момент мой мозг радовался и наслаждался этим ароматом.

Под пеной, ром с амаро — крепкий и сухой.

Самый интерес в этом контрасте и сочетании.

Стоимость: 850 ₽

Muri-Muri

Состав: джин на иланге, ликер груша-липа, бузина

Необычный, парфюмерный. Баланс в кислую сторону. В запахе древесные ноты, почувствовал виноград. На послевкусии остаются древесные ноты.

Коктейль сравнивают с Gimlet, так как джин с кисло-сладкой частью.

Стоимость: 850 ₽

Еда

Комлемент

Закуска к коктейлям, похожая на чипсы, семечки. Вкусно похрустеть между напитками. Приятно.

Стоимость: 0 ₽

Филе лосось, винный соус, цукини

Цукини, щучья икра, лосось, всё в соусе.

Понравилась подача, когда приносят на тарелке 3 продукта и с помощью соуса, при госте, их женят между собой.

Цукини и лосось — съел что-то максимально ЗОЖное.

Соус на основе сливок и зеленого масла — вытягивает блюдо, ярко, вкусно, очень понравилось

Стоимость: 1 150 ₽

Naomi оказалась камерным, тихим местом. Понравились бармены, которые рассказывали про напитки.

Туалет, на контрасте со сдержанным основным залом.

Для любителей есть меню завтраков до 17:00.

Адрес: ул Лесная 9

Огонёчки и репосты— награда автору за труд.

Если понравился материал, подписывайтесь на Стальной Джиггер.