SpbCocktailWeek. День 1
Сейчас в Питере на SpbCocktailWeek. Планирую писать заметки по итогам прошлого дня. День первый.
В набор входи: 2 упаковки "Утром Норм", на случай если в процессе дегустаций станет понятно, что перестарался; карта с активностями фестиваля; открытка от организаторов.
Paloma Cantina
Рояль Пинья Колада
Вариация популярного коктейля Пинья Колада с игристым, кокосом и ананасом.
Готовят в миксере, в бокал сверху добавляют немного игристого вина. Большая и плотная пена, струшка из кокоса. Запах кокоса. Вкус больше в кислую часть от ананаса и игристого. Коктейль лёгкий, летний. Пена и кокос понравились, что попросил ложку).
Палома
Как сами говорят, более яркая вариация на Палома. Легко. Грейпфрутовый вкус и долгое послевкусие. Части составлены таким образом, что текилы не почувствовал. Сказали, что 40 мл здесь. Хороший летний коктейль. Мой сосед заказал 2 порции этого напитка.
Текила
Угостили текилой — бесценно. Пусть эту подачу, когда надо подумать о близком я уже видел, она даёт тепло и улыбку. Сангрита яркий вкус, слегка острая и вмете с текилой получается очень вкусно.
Планирую зайти в Paloma Cantina, так как специальные напитки в рамках фестиваля были не доступны.
Ровесник Москва
Pump It up
Состав: джин на персике, сухой вермут, винограндый кордиал.
Класный вкусный коктейль. Легкий, Баланс в кислую часть. Вкус винограда, затем другие фрукты. Вишня в качестве украшения.
Лето
Состав: водка на малине, тросниковый кордиал.
При приготовлении напитка в заготовку наливают немного сливок, затем перемешивают в стакане. Вкус малины, затем молочная составляющая. Вкус малинового йогурта. Вкусно, необычно. Но после появялется кислотный привкус, его точно не опознал, для меня резкий. Подозреваю это из-за реакции затотовки и сливок. Мне этот кислотный привкус не понравился. Идея крутая, но что-то пошло не так. Зато понял, зачем фильруют напитки.
До этого не рассматривал Ровесник, как бар с хорошими коктейлями. Сейчас поменял это мнение и появилось желание попробовать напитки в их баре.
Apollobar Краснодар
54
Состав: лаймовый кордиал, ром, кашаса, итальянский вермут.
Коктейль средней крепости. Баланс в кислую часть. Вяленый томат, понравилось съесть его после этого напитка.
Apollobar сказали существует 3 года, у них в баре, большое летнее пространство.
Если понравился материал, подписывайтесь на Стальной Джиггер, здесь буду писать заметки о днях фестиваля.