SpbCocktailWeek. Дни 3-4
Куда ходил и что видел в третий и четвертый день SpbCocktailWeek.
Музей «Полторы комнаты» Иосифа Бродского
Лекция началась с того, что угостили вариацией на russian spring punch, как сказали организаторы чтобы лекция была интереснее).(В универе так лекторы не заботились об интересности лекции)
Лекция была про Бродского и его взаимодействию с алкоголем в жизни и творчестве.
Лектор Анна, интересно рассказывала материал, и только звон льда в бокалах слышился, кроме её голоса.
Бродский пил умеренно, вот Довлатов когда-то заснул в луже и его приходилось выдирать из нее(ночью ударили морозы), а с Бродским такого не было.
Любил крепкие напитки, разбирался в них.
После лекции дали коктейль мартини, с маслиной, как любил Бродский.
А в самом конце виски Bushmills с персиком, виски который любил поэт. Сочетание персик с виски понравилось.
Музей расположен, в том месте где жил Бродский, из этого пространства сделали музей, при этом как сказали, в соседней комнате живет бабушка, которая видела его.
Шикарный вид с балкона в центре Питера.
Василий Шварц, Rekki bar, Сочи
В Faro Cocteleria, приезжал с гетом Василий Шварц. Коктейли для геста были уникальные, в Rekki bar они другие и составлены на музыкальную тематику.
Оранжевое солнце
Состав: абрикосовый бренди, персики, херес амонтильядо.
Легкий, абрикосовой-персиковый напиток.
A message to you ruby
Состав: порто руби, сухой вермут, специи, шиповник
Вариация на Адонис, шиповник в пене дает кислинку и яркость во вкусе.
Main in the street
Состав: джин, сайган-дайля, биттер, сладкий вермут, барбарис, ямайский ром
Без добавления леденеца в напиток более горькая вариация на негрони, если его добавить, получается менее горько
Десерт
Очень вкусно, шоколадно, внутри попкорн из гречки, на дне кусочки персиков.
Цветочки
Название бара, что на этом месте был цветочный магазин Цветочки.
Look at me
Состав: виски, карамелизированный лук, кинкина, сладкий вермут, сироп колы
Вариация на Манхеттен, с добавление сверху торфяного виски. Лук чувствуется ярко, удивительно в таком коктейле. Крепко и с луком.
Гороховый гимлет
Коктейль не из меню, поэтому могу не точно написать название. Молодой зеленый горошек, ярко. Понравилось.
Экскурсия на производство фартуков Mr. Murka
Интересная экскурсия, Николай рассказал как возник бренд Mr. Murka, что производит, показал производство, модели фартуков, даже главный офис показали.
Я бы описал это как Николай рассказывает истории и делется опытом, долго и очень интересно.
Одна из ярких мыслей, что сейчас в момент когда мир сжимается надо сотрудничать, находить общие возможности, а не конкурировать.
Эти мероприятия посетил в третий и четвертый дни фестиваля. Если понравился материал, подписывайтесь на Стальной Джиггер, здесь продолжаю писать заметки.