Главное блюдо в вашем городе

В Питере задались вопросом: что такое истинно петербургская кухня?

Промежуточное голосование дало такие результаты:

1. Корюшка
2. Пышки
3. Шаверма
4. «Ленинградский набор» миниатюрных пирожных из ресторана «Метрополь»
5. Ленинградский рассольник (с перловочкой)
6. Кура и греча
7. Пирожок с котлетой

В утреннем эфире я предложил слушателям рассказать о главном блюде в их регионе, и вот какую картину получаем:

Ижевск. Перепечи

Крым Барабуля

Ростов на дону раки

Алматы Казы, Жая

В Москве мороженое из цума

Солянка Дружба - первое блюдо! Ростов-на-Дону

Тульский пряник в Туле)

В Якутске это конечно оягос - запечёное мясо жеребёнка

Уфа казылык, чак чак

Омск. Завод им.Куйьышева. На данный момент ем в столовой рассольник ,,Ленинградскай

самое топовое в городе Сергиев посад это сергиево посадский квас и пельмешки)))

Новосибирск. Кукурузные палочки.

Пермь - ПОСИКУНЧИКИ 😋

Здравствуйте! Омск, беляши на Политехе

Адыгея, Майкоп - это гуубат ( слоёное тесто с адыгейским сыром) и щипс ( подливка из курицы со специями).

Благовещенск- мясо в кисло сладком соусе! Китайское блюдо!

Иркутск - Омуль

Был в Казани, самое вкусное там - чак чак, глубоко так обмазано мёдом, все дела. А какой там хачапури.. сыр так и прет

На Сахалине местные корейцы в 80-е придумали пянсэ. Это пирожок с мясом, капустой и специями на пару - совершенно бомбический фастфуд

Хотите поесть настоящию шаурму, и фалафель ,приезжайте в Израиль, Вова хайфа

Воронеж, окрошка

Удмуртия. Настоящие пельмени только тут. Название блюда уже о многом говорит. Пель - это ухо по удмуртски. Изначально это был пельнянь - хлебное ухо. Пельмень это стало позже при языковой ассимиляции

В Санкт-Петербурге есть скромное, но уютное кафе Абордаж на Морской набережной 17а. Там подают потрясающие бараньи рёбрышки и домашнюю аджику

г. Чебоксары, Чувашия. Суп из субпродуктов Кагай шурби ! , кафе Товарищ

Новосибирск, пельмени

Первое место в Питере на самом деле это кофе в стаканчиках носят

Ялта: Барабулька, Мидии в раковине в собственном соку

Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО г воронеж

орские пирожки с печенью да вафельный тортик

Магнитогорск. Чебуреки и пельмени в пельменной на Березках

В Улан-Удэ топ возглавляет БУУЗЫ, советую запивать их варенным зелёным чаем с молоком. Из десерта БООВЫ

Биробиджан, это обязательно шницель по Биробиджански, и котлеточки гифелтофиш

У нас в Москве в депо самая вкусная шаверма - шаверма с крабовым мясом

Томск. Стерлятка горячего копчения, да под Томское пиво

Казань: эчпочмак, губадья, чак-чак

Петропавловск Камчатский: красная икра

Сахалин, пянсе - паровой пирожок с острой говядиной и капустой. Бибим- баб - корейское блюдо, раньше было едой бедняков, рис с мясом, разными закусками и говяжьим бульоном.

Ярославская область. Черная соль.

Есть в Натухаевской (это между Анапой и Новороссийском) армянская пекарня . Там просто умопомрачительные чебуреки с мясом и сыром и булочки с маком

Омск - шашлык у Вартана

Сосьва Свердловской области. Самое классное блюдо - шашлыки по таежному.

Республика Коми. Варенье из морошки!!!

Перепечи - это удмуртская выпечка, походит на чашечку с начинкой, которые перекликаются с калитками из Карелии

Сургут - ежи с брусникой в соляровом масле, нефтяные расстегаи, хвойные настойки

Саранск, Мордовия - напиток пОза,

бишбармак казахстанский, Н. Челны

***

Вот такая предварительная картина гедонистической карты нашей Родины - и вы можете её дополнить в комментариях!

#ешь #ешь #ешь