Печень с овощами
Быстрый обед. Гарнир может быть любым : это соба, рис , гречка
Кбжу на 100 гр: 64/5.4/3.1/3.9
Больше рецептов в нашем канале
✅Ингредиенты
Куриная печень -300 г
Кабачок -1 шт ( 300 г)
Перец болгарский -1 шт (160 г)
Лук -1 шт ( 150 г)
Сельдерей -1 стебель (30 г)
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь -20 г
Масло оливковое -5 мл
Соль, перец
Соевый соус - 20 мл
Винный уксус - 1 ч.л
Разогреваем масло на сковороде , и на сильном огне обжариваем нарезанный имбирь и чеснок , Как только они почернели , выбрасываем и отправляем в сковороду нарезанный полукольцами лук и обжариваем до мягкости , добавляем нарезанный сельдерей, соль, и перец , жарим минуту и добавляем тонко нарезанную печень и обжариваем пару минут , теперь идут вход нарезанный соломкой Кабачок , обжариваем минуту и вливаем соус с уксусом. Готовим пару минут и подаём с любым гарниром .