Как работает рынок в определенные промежутки дня  

Лондон стремиться обновить хай/лой Токио.

Нью-Йорк стремиться обновить хай дня.

Не всегда это работает. Тут показаны "красивые" примеры.

В качестве примера представлены скриншоты с графика TOTAL