Еда
December 25, 2018

Про мясо

Честно говоря, не понимаю, как можно отказаться от мяса?!🐓🐷

Сегодня говорим о вегетарианстве , веганстве и сыроедение.

Интересно, есть ли приверженцы этих культур с детства? Наверно, есть. Но это, очевидно, не их решение. А те, кто ели мясо до 18, 25, 40 лет, а потом резко перестал...

Что произошло?

Прочитали статью о НЕВЕРОЯТНОМ вреде мясных изделий?

Или жалко животных, которых все равно будут выращивать и убивать?

Или это модно ?

Определимся с понятиями :

Вегетарианство - отказ от всего, что получено путём убийства животных

Веганство - отказ от продуктов животного происхождения

Сыроедение - питание необработанными термически продуктами.

Человек вообще-то хищник. Наши предки давно осознали, что звериная тушка заходит лучше, чем трава и коренья.

И не зря:

1. Животный белок усваивается в разы лучше растительного.

И тут проблема у веганов и сыроедов, ибо им даже яйца нельзя.

2. Наиболее полно и быстро железо усваивается из животной пищи ( так называемое гемовое железо, полностью готово к усвоению стенками кишечника без дополнительных преобразований). Негемовое ( растительное) железо менее доступно( фасоль, горох).

3. Витамины группы В, D содержатся в продуктах животного происхождения в большом количестве

4. Фосфор, кальций сложно получить из неживотных продуктов

5. Мясом легче насытиться, чем зеленушками и орехами. Здоровый человек должен съедать 1г на кг белка в день. Сомневаюсь, что мужчина в рассвете сил употребит 400г фасоли или 500 г орехов в день и насытится.

От мяса можно отказаться в двух случаях:

1) какое-либо заболевание, лечение которого подразумевает отказ от белковой пищи( например подагра)

2) при риске развития онкологических заболеваний ЖКТ( после 40 лет лучше б перейти на сою).

Не есть мясо - полбеды, но исключить молочные продукты и яйца- это абсурд. Якобы из-за эксплуатации животных.

Смотря что считать живым.

Не так ли?

Вспомним биологию 7 класс. Признаки живого : рост, размножение, обмен со средой. Так выходит, что фасолька тоже живая, а мы, негодяи, ее нахально эксплуатируем!

Я люблю животных, но! Совершенно спокойно отношусь к тому, что на них проводят эксперименты (вы предлагаете сразу на людях?!) и что мы кушаем некоторых из них. Их ведь и выращивают ради этих целей.

Кстати .. веганы против одомашнивания животных.

Ну что за...🤐

И ещё против шуб, конечно же (в Сибири до -45 бывает. И норок не убивают, а всего лишь подстригают, к слову говоря) и селекции (выведения новых пород).

Боже! Остановись наука, остановись прогресс. Сядем в пещере, пожуём морковь.


ПРО БЕРЕМЕННОСТЬ

Беременным очень нужен белок и железо. Беременность - это стресс для организма женщины. Во время беременности на 30% увеличивается объём циркулирующей крови, происходит физиологическое разбавление всех констант. То есть в крови становится в процентном отношении меньше эритроцитов. Если женщина не получает достаточного количества железа (20-25 г, 25-30 г во время беременности), развивается анемия, а следом осложнения беременности такие, как преэклампсия, преждевременные роды, недоношенный плод и т.д. Ребёнок внутриутробно страдает (кислородное голодание). Могут возникнуть проблемы с кровью уже после появления на свет.


ПРО ДЕТЕЙ

Для ребёнка мясо - меганеобходимый продукт

Во-первых, белок - строительный материал, рост и физическое развитие

Во-вторых, железо - обеспечение всех клеток кислородом

В-третьих: фосфор и кальций - крепкие кости, хороший связочный аппарат, здоровые зубы

В-четвёртых, витамины группы В - развитие нервной системы (головного мозга в том числе), умственное развитие

В-пятых, витамины группы D- рост, мышцы, кости, суставы, кожа, память и др.

Мясо надо есть. Рыба, птица, зверь.. неважно. И другие продукты животного происхождения тоже.

А если моральные принципы не позволяют кому-то быть здоровым, то это печалька.