February 9, 2020

Поинтлесс работа

То что нужно, добавить виды и описание заквасок, с которыми мы работаем, так же проработать вопрос именно внесения. Как я помню, внести и подождать 5 минут для восстановления. А потом перемешать.
И так же рассмотреть предварительную активацию в стерильном молоке. И в конце инструкции вид журнала о расходе заквасок (какая куда, какой партии и в какой сыр добавлена). Есть регламент по оформлению лнд.согласно ему привести в единый формат.