Петербургская сеть ресторанов хочет занять место McDonald's

Сооснователь сети городских ресторанов Токио-City и Bahroma Сергей Симарев планирует открыть в Петербурге 15-20 новых заведений и, в перспективе, запустить новую сеть в формате фастфуда. Инвестиции в запуск новых точек могут превысить 300 млн руб., сообщили РБК Петербург в компании. Занять перспективную рыночную нишу петербургских рестораторов побудило прекращение работы в России McDonald's, которая была лидером на рынке быстрого питания.

Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров уверен, что место McDonald's в России никто не займет, поскольку аналогичного по сложности и системе бизнеса в России ни у кого нет. Михаил Гончаров отметил, что в McDonald's всегда были «экстремально низкие» средний чек и цена блюд.