О пальмовом масле

Всегда удивлял шум по поводу пальмового масла в продуктах (в частности сырах) в России. У нас считается что пальмовое масло (и продукты с ним) полезнее чем натуральные молочные жиры или гидрогенизированные растительные жиры (пальмовое масло не надо гидрогенизировать - оно и так твёрдое при комнатной температуре). Сегодня вот, намазывая на бутерброд маргарин, обнаружил на нём упоминание пальмового масла в составе.

Пошёл искать что же в нём такого вредного - FDA, AHA, Wiki и т.д. В общем, считается что пальмовое масло полезнее сливочного и ничего страшного в нём нет, но в Интернетах постоянно попадаются истеричные вопли типа:

"«Русские могут пить все, даже соляную кислоту. Но это вас точно убьет», — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту."

"Пальмовое масло которое завозится в Россию вагонами запрещено почти во всём мире, в Европе, в Белоруссии, в Украине."

Так как умников типа меня немало, то очень часто в дискуссиях противники пальмового масла начинают объяснять что есть "хорошее" (или "дорогое") красное масло и "нехорошее", поставляемое исключительно в Россию, иногда его ещё называют "техническим". На самом деле красное масло - нерафинированное, белое - рафинированное.

Есть ещё масло которое давят из косточек, но его не используют в еде, оно идёт на изготовление мыла. В английском языке оно имеет другое название, чем обычное пищевое масло, (palm oil - palm kernel oil), но в русском, похоже, они не различаются.

А вред от пальмового масла есть и горячо обсуждается - под плантации сводят джунгли и бедным орангутанам с ягуарами становится негде жить.