МИФ. Бук. Май.

"Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки"

Кто из родителей не задумывался о питании ребенка, не составлял рацион питания, не переживал, что ребенок снова и снова идет в отказ и не ест правильную и сбалансированную пищу? Верно, только ленивый. Нашей дочке два с половиной года и мы как раз переживаем этап трудных отношений с едой, практически каждый прием пищи - борьба, при том, что пищевые привычки с введением прикорма были грамотно поданы. Эта книга расставила все точки над и. Емкая, с большим количеством нужной информации, адекватно составленными таблицами и приложениями. И маленький бонус - закладка. Прочитал, переварил, читаешь дальше, когда тебе удобно.

В книге 9 глав, каждая из них освещает различные вопросы, связанные с детским питанием: страхи родителей, отношения с едой у родителей и детей, какие пищевые привычки мы формируем у наших детей, что такое здоровый рацион, из чего состоит питание детей в разном возрасте, как понять, что ребенок недоедает или переедает, все о сахаре, откуда берутся плохо едящие дети, как социум влияет на питание детей. Отдельная, заключительная глава книги, посвящена вопросам питания детей-подростков, детей-спортсменов, детей с диетическими ограничениями и особенностями развития. Пожалуй, для нас самая значимая глава этой книги оказалась про психологию питания, поскольку у дочери сейчас проблемы с приемами пищи - от многого отказывается, иногда приходится кормить с ложки. Книга дала правильное понимание того, что нам делать. Сейчас появляются первые результаты: готовим вместе, предлагаем определиться с меню на день, убираем мобильные телефоны на время приема пищи, максимально разнообразили питание, готовим блюда разной консистенции, причем один и тот же продукт может быть приготовлен по-разному и вызывать противоположные вкусовые ощущения ребенка (не догадывались об этом, автору спасибо), играем в готовку, лепим овощи, фрукты, разные блюда с Play-Doh по рекомендации автора. Одним словом, даем больше свободы и автономии.

Ключевые моменты в книге, которые мы выделили для себя: обращать внимание на овощи и фрукты в рационе, также на сложные углеводы, поскольку они - основной источник энергии для организма. В рационе важны белки растительного происхождения, не только мясного; в рыбе содержатся полезные омега-жиры, поэтому в рационе рыба не реже 2 раз в неделю; смузи как отличная альтернатива сладкому; сделать полку с полезными перекусами, отдельно и доступно положить перекусы и в холодильнике (небольшие кусочки сыра, например); внимательно изучать этикетки. А также узнали об упражнении "овощная тарелка" - простая тарелка с нарезанными овощами, которая может приучить детей и себя есть больше полезных продуктов. Подробности упражнения читаем в книге! И, пожалуй, важный момент для родителей подростков: не делать акценты на внешнем виде ("не ешь так много бутеров с маслом, а то будут толстые ляжки"), лишний раз обнять, поцеловать, устроить совместную пробежку.

Помимо информативного содержания в книге есть таблицы и рисунки по питанию, которые делают общую картину от прочтения дополненной. Особенно понравилась таблица-планер меню на неделю. В конце даны приложения: Примерный список покупок, Основные источники витаминов и микроэлементов, Нормы содержания витаминов и минералов в разном возрасте, Расчет дневного потребления рекомендованной нормы макроэлементов, Альтернативные названия сахара, Полезные сайты и приложения.

Книгу крайне рекомендуем всем родителям, даже у детей которых, как кажется, нет проблем с пищевыми привычками. Кладезь проверенной на собственном опыте информации от автора-нутрициолога заложит прочный фундамент в хороших отношениях с пищей.

"Мам, дай фартук! и карандаш"

Книга - продолжение бестселлера "Мам, дай фартук!", которая не оставит равнодушным ни одного ребенка, даже того, кто был далек от приготовления вкусных и простых блюд. Книга идеально формирует пищевые привычки, помогает ребенку выстроить грамотные отношения с едой, проявить самостоятельность на кухне и самому или под чутким руководством одного из родителя (как правило, мамы) вкусно и сытно накормить домашних и друзей.

Иллюстрации в стиле "зарисовки карандашом" максимально приближают книгу к персональной книге рецептов - как будто ты сам взял и все эти рецепты придумал, составил, записал. Формат книги большой, удобная мягкая обложка. Живой язык, неформальная манера общения автора с ребенком только подогревают интерес к готовке, а дополнительный интерактив в книге, например, вырезать бумагу и завернуть в нее приготовленные конфетки, раскрасить иллюстрации в главе "Зима", дает широкое поле воображению и превращает процесс готовки в удовольствие. Забавно смотрится разворот "Кухонные байки" с беседой продуктов в холодильнике, что однозначно развеселит ребенка. И приятный бонус - большой синий воздушный шарик в конце книги, в который ребенок может вписать свои дела на лето.

В книге четыре раздела: "Лето, "Осень", "Зима", "Весна" с сезонными рецептами - свежие ингредиенты для этих блюд как раз по времени года найдутся на прилавке магазинов. Что немного удивило, или из недочетов книги: в детском рецепте тирамису используются сырые яйца, рецепты в основном из европейской кухни (Цветаевский пирог как исключение), не всегда четко прописаны пропорции (например, "пачка творога" без указания грамм в рецепте "О-О-Очень ленивые вареники"). Поэтому родителям лучше внимательно изучить содержание рецептов прежде чем ребенок будет готовить.

В книге есть три уровня сложности рецептов: кто может справиться в одиночку, кто умеет готовить немного в одиночку, кому понадобится помощь старших (тогда процесс получается душевным, сближающим). Поэтому книга идеально подходит для детей от 4-5 лет, когда ребенок знаком со многими инструментами готовки (им, кстати, посвящен отдельный разворот в начале книги). Готовить в кайф смогут и нехочухи, и те дети, которые хотят побольше самостоятельности, но не знают, с чего начать. Также, помимо указания ингредиентов, написано, какие инструменты понадобятся в приготовлении блюда, что не создает хаоса на кухонном столе.

В конце даются Заметки: где были подсмотрены некоторые рецепты, ссылки на сайты о еде, информация о хэштегах #одинокийбанан и #zerowaste. Автор книги радеет за экологичность в готовке и окружающем мире, что импонирует. Родителям тоже полезно почитать, узнать новые рецепты, приобщить ребенка к процессу приготовления пищи, вместе с ним выбрать продукты для оригинальных блюд, и остается дело за малым - найти время и превратить процесс готовки в увлекательное кулинарное путешествие!

"Мышонок по имени Джулиан"

Та самая книжка, которую ваш малыш будет просить прочитать снова и снова! Наша дочь требует по 7-10 раз подряд читать "про Джулиана". Добрая и трогательная история про необычную дружбу мышонка и лиса с яркими живыми иллюстрациями в стиле комикса идеально зайдет с 2 до 5 лет.

Маленький мышонок Джулиан живет один, особо не общается с соседями, аккуратно совершает вылазки во внешний мир, чтобы не стать добычей хищников, сталкивается с нарушением обычного хода своей жизни: коварный лис, все время следивший за ним, решил в один присест проглотить спящего мышонка в норке. Но не тут-то было! Настигла карма, лис застрял в норе. Прям как Винни Пух. Это пошло на пользу. Совместный ужин поменял отношения в парадигме "хищник-жертва". Может ли враг стать другом? Ответ на этот вопрос как раз и дает книга с ее неожиданным развитием событий и не менее трогательным финалом.

Книга небольшая по объему, мало текста, зато много динамичных иллюстраций - создается впечатление, что смотришь мультфильм. Несмотря на короткую историю остается больше поле вопросов для обсуждения с ребенком: как выстраивать отношения с окружающими, как быть более общительными, возможна ли дружба с потенциальным врагом, что такое взаимовыручка, как относиться к неожиданным поворотам судьбы и переменам. Так что добрую историю читаем и обсуждаем вместе с малышом!

"Просто о важном. Вместе ищем ответы на сложные вопросы"

Как объяснить ребенку смерть домашнего животного, развод родителей, рождение нового члена семьи? "Просто о важном" действительно освещает на те вопросы, для разбора которых у родителей не всегда находятся подходящие слова. Лозунг автора Натальи Ремиш в начальном предисловии - "Мир начинается с эмпатии!" - ключевая фраза всех историй. Именно навыку понимания своих эмоций, сопереживание чувствам других людей мы учимся в ходе совместного прочтения этой книги с детьми.

Книга категории 6+ по содержанию идеально подходит на этот возраст. До 6 лет ребенок по своей природе эгоцентричен, поэтому многие ситуации будет воспринимать и трактовать иначе. Рассказы, написанные в спокойной манере, настраивают на позитивный лад: в любой ситуации есть выход. Когда кажущаяся глобальной проблема захватывает твой разум и чувства и ты, ребенок, не знаешь, как с этим всем совладать, на помощь приходят родители, находящие нужные и простые слова. Поговорив с тобой, все встает на свои места, а произошедшее оказывается вовсе не таким уж и страшным. Главные герои - родители и дети, Мира и Гоша - по сути мы сами. Роли удобно примерять на себя, особенно если в вашей семье произошла одна из описанных ситуаций.

Что понравилось: в самом начале дается небольшое руководство, как пользоваться книгой. После каждой истории идет рубрика "Обсудите с ребенком" и список вопросов по прочитанной истории. Далее - комментарий психолога. Он для родителя, все четко разъясняет, даже труды по детской психологии для дополнительной информации читать не придется. Причем каждый раз даются комментарии разных психологов - к созданию книги были привлечены разные узкопрофильные специалисты, поэтому информация исчерпывающая и по существу. После некоторых рассказов идет комментарий не только психолога, но и эксперта. Как в главе "Зачем ходить в музей", где основатель Kids Art Weekend объясняет, зачем мы ходим в музеи с детьми и какие простые правила успешного посещения можно усвоить.

Книга большая - 11 историй, не обязательно читать за один присест. Можно даже не по порядку знакомиться с содержанием, а изучить книгу, как родителю, сначала самому, а потом читать с ребенком конкретный рассказ, - вдруг то, с чем он столкнулся, откликается в ситуации Миры или Гоши? Сами рассказы написаны доступным языком, местами есть добрые, веселые моменты (про волшебный щелчок пальцем у мальчика Гоши, например), нежные иллюстрации - все располагает к совместному чтению и анализу. Да, эту книгу изучать лучше вместе с ребенком. Бонусом можно и мультик посмотреть (доступен на YouTube) - "Про Миру и Гошу".

"Большой слон"

Кто из нас хоть раз в жизни не мечтал прокатиться на слоне? Книга "Большой слон" сделает нас чуточку ближе к этим большим и, казалось бы, таким обычным зверям. Простые на первый взгляд слоны не такие уж и серьезные гиганты: они любят веселиться, выражают различные эмоции ушами, много передвигаются, причем знают практически все тропинки наизусть! Книга оставит приятное послевкусие у взрослых и жуткий восторг у детей. Нестандартная энциклопедия, в которой научные факты о слонах поданы так увлекательно, что ребенок поскорее захочет встретиться со слоном - в зоопарке или в жаркой Африке. Красивые, визуально приятные для глаз иллюстрации, которые часами (без преувеличения!) можно разглядывать с детьми. Даже есть целый разворот с мордой слона, его добрыми глазами и большими ушами.

Книга-энциклопедия буквально пестрит неизвестными фактами о слонах. Как оказалось, слоны ходят на цыпочках, ухо африканского слона напоминает по форме Африку, а ухо азиатского слона - Индию (стоит лишь присмотреться, и вы поймете, что так и есть), не у всех слонов бывают бивни, а по тем же самым бивням можно определить левша слон или правша. Слоновий хобот - это сросшаяся с носом губа... и много-много того, о чем мы вовсе не догадывались про слонов, и все в одной тонкой книге вместо толстых научных трудов.

Лично нам не хватило в книге интерактива. Не только "пощупать", "потянуть", скорее порисовать, ответить на вопросы, чтобы закрепить с ребенком прочитанное.

Идеально подойдет детям от трех лет, любителям диких животных, слонов в особенности. И родителям для расширения кругозора. Книгу-энциклопедию мы читаем с героем - мальчиком, который окунается в дикий мир слонов, узнает о них много нового и в конце концов засыпает. Так что эта энциклопедия - идеальный вариант сказки на ночь. В конце концов можно считать и слонов вместо овечек и сладко засыпать!

"Книга про счастье"

У книги есть подзаголовок - странные птицы в поисках счастья. Он дает достаточно точное представление о содержании историй, представленных в книге. Героями мини-историй выступают птенцы экзотических птиц, каждый из которых сталкивается с какими-то трудностями в своей жизни. Кого-то не устраивает своя внешность, а кому-то приходится учиться выполнять новые для себя обязанности. Истории завершаются успешно: каждый из птенцов справляется.

Однако это не просто сборник аллегорических сказок. После каждой истории идет разворот работы со сказкой. И тут внимание: этот сборник сказок не для самостоятельного чтения детей. Он для того, чтобы родители читали и рассказывали сказки детям. Из каждой истории автор книги выводит определенную ценность, определенную модель поведения. Однако в половине случаев эта идея без комментария родителя будет неочевидной. Мне, например, была неочевидна. За детей пока не берусь говорить. При этом все эти ценности, все эти идеи правильные. Но родитель должен помочь их увидеть и усвоить. Блоки после истории содержат в себе: вопросы на понимание содержания текста (насколько внимательно слушал). Вопросы на понимание идеи текста. Описание той самой большой идеи. Описание той самой экзотической птицы. А также несколько заданий на закрепление идеи и запоминание информации о птичке.

В предисловии рассказывается, как работать с книгой - первые буквы названия глав складываются в словосочетание "моя история". За каждой буквой стоит особый смысл - стимул для поиска себя и работы над собой. Завершается книга контрольным набором творческих заданий - вспомнить прочитанное и закрепить.

Идея классная. Аллегорические сказки дети читают постоянно, усваивать через них информацию отлично. Попытка заложить правильные ценности - я, как родитель, обеими руками за. Но есть несколько но. 1) Очень важно, чтобы мам-пап помог ребенку их прочитать. Это книга даже не задумывалась как книга для самостоятельного чтения. 2) В книге есть пара моментов, вызвавших у меня когнитивный диссонанс. Помните мультик про пингвина, яйцо которого его друг упустил в воду и заменил камнем? Грустный такой. Здесь есть похожая история. В рассказе "Спорт" страус Нанду сидел на камне, а его сестра пыталась его растормошить и оставить бесполезный камень. Но в книге камень - это аллегория бесплодности его деятельности. Я же, имея на подкорке пингвинов, прочитал здесь историю про потерю ребенка. Тем удивительней мне был вывод из этой истории - что необходимо заниматься спортом. Мораль: прежде чем читать истории ребенку, прочитайте их сами. Чтобы в какой-то момент не вызвать у ребенка недоверия к содержанию книги своей реакцией. И второй диссонанс. Ну как после истории про двух заботливых только что вылупившихся братьях, в качестве активити предлагать сварить яйца - я не знаю. Меня коробит немножко.

Книжка классная, птицы подобраны интересные, иллюстрации большие, чудесные. Даже выводы после историй сплошь полезные. Главное - чтобы у вас нашлось время это все проговорить с ребенком. Поэтому скажу еще раз: это книга для совместного чтения с детьми.