Σακχαρώδης διαβήτης – αιτίες και λύσεις

Ο σακχαρώδης διαβήτης έχει φτάσει σήμερα σε διαστάσεις παγκόσμιας πανδημίας. Εάν παλαιότερα αυτό το πρόβλημα αφορούσε κυρίως άτομα ηλικίας 50–60 ετών, σήμερα εμφανίζεται ακόμη και σε νεογνά, παιδιά και εφήβους. Το παρόν άρθρο παρέχει μια επισκόπηση των αιτιών, της εξάπλωσης και των πιθανών λύσεων του σακχαρώδη διαβήτη, καθώς και υπογραμμίζει τη σημασία του τρόπου ζωής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος.

Στατιστική: Επικράτηση του σακχαρώδη διαβήτη στον κόσμο

Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η εξάπλωση του διαβήτη συνδέεται στενά με τον τρόπο ζωής και το επίπεδο εκπαίδευσης. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο εκπαίδευσης, τόσο υψηλότερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Για παράδειγμα:

• Περίπου το 10% των ατόμων με στοιχειώδη εκπαίδευση πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.
• Μεταξύ ατόμων με δευτεροβάθμια εκπαίδευση, η νοσηρότητα είναι 3–4%.
• Σε άτομα με ανώτατη εκπαίδευση, το ποσοστό αυτό είναι ακόμη χαμηλότερο.

Σύμφωνα με τα δεδομένα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη (IDF):

• Κίνα — περίπου 140 εκατομμύρια άτομα με διαβήτη (το μεγαλύτερο ποσοστό στον κόσμο)
• Ινδία — περίπου 77 εκατομμύρια
• ΗΠΑ — περίπου 37 εκατομμύρια
• Στη Βραζιλία, το Μεξικό, την Ινδονησία και τη Ρωσία το ποσοστό νοσηρότητας είναι επίσης πολύ υψηλό.

Ιδιαίτερα ταχέως αυξάνεται ο διαβήτης τύπου 2, που συνδέεται συχνότερα με καθιστική ζωή, μη ισορροπημένη διατροφή και υπερβολικό βάρος.

Οι γονείς έχουν σοβαρούς λόγους να προβληματιστούν, καθώς η υγεία των παιδιών εξαρτάται από τις ίδιες τις συνήθειες των γονιών.

⚠️ Επιπτώσεις του διαβήτη:

• Στην Ευρώπη περίπου το 50% των ασθενών με διαβήτη πεθαίνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα.
• 10–20% — από νεφρική ανεπάρκεια.
• Στον κόσμο περίπου το 2,6% των περιπτώσεων τύφλωσης οφείλονται στον διαβήτη.

🔎 Μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία:

• Στον κόσμο περισσότεροι από 537 εκατομμύρια ενήλικες υπέφεραν από διαβήτη το 2021. Η πρόβλεψη — αύξηση στα 783 εκατομμύρια έως το 2045.
• Κάθε 1 στους 10 ενήλικες στον κόσμο ζει με διαβήτη.
• Στο 90–95% των περιπτώσεων διαγιγνώσκεται σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 — και αυτός συνδέεται στενά με τον τρόπο ζωής.

Πώς να καταλάβουμε ότι κάτι δεν πάει καλά στον οργανισμό;

Τα πρώτα σημάδια του σακχαρώδη διαβήτη και βασικές πληροφορίες για το σάκχαρο στο αίμα.

Αν ένα άτομο δεν έχει έρθει παλαιότερα σε επαφή με τον διαβήτη ή δεν έχει προσωπική εμπειρία, συχνά δεν γνωρίζει καν πώς εκδηλώνεται αυτή η ασθένεια. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να είμαστε ενημερωμένοι — ιδιαίτερα οι γονείς, που πρέπει να προσέχουν τη συμπεριφορά των παιδιών. Για παράδειγμα: αν το παιδί αρχίζει να πίνει νερό συχνότερα και σε μεγάλες ποσότητες — αυτό μπορεί να είναι το πρώτο σημάδι ότι κάτι ασυνήθιστο συμβαίνει στον οργανισμό και αξίζει να αναζητηθεί η αιτία.

Συνήθως η ανάλυση σακχάρου στο αίμα γίνεται νηστικός. Ωστόσο, σε πρώιμο στάδιο διαβήτη, όταν η νόσος δεν έχει ακόμη προχωρήσει και ο οργανισμός παράγει μικρή ποσότητα ινσουλίνης, το πρωινό επίπεδο σακχάρου μπορεί να είναι φυσιολογικό. Σε τέτοιες περιπτώσεις συνιστάται επαναληπτική εξέταση περίπου μία ώρα μετά το φαγητό — αυτό βοηθά να έχουμε μια πιο αντικειμενική εικόνα.

📍 Φυσιολογικό επίπεδο σακχάρου στο αίμα — έως 5,5 mmol/l.

Ο σακχαρώδης διαβήτης συχνά αναπτύσσεται σταδιακά, και στο αρχικό στάδιο τα συμπτώματα μπορεί να είναι αδύναμα ή δυσδιάκριτα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά σημάδια που δεν πρέπει να αγνοούνται:

• Συνεχής δίψα
• Συχνή ούρηση, ιδιαίτερα τη νύχτα
• Ξηροστομία
• Συνεχής κόπωση και έλλειψη ενέργειας
• Θολή όραση
• Αυξημένη όρεξη
• Ανεξήγητη απώλεια βάρους
• Αργή επούλωση πληγών
• Κνησμός ή δερματικές λοιμώξεις (ιδιαίτερα στην περιοχή των γεννητικών οργάνων)
• Μούδιασμα, κάψιμο ή τσιμπήματα σε πόδια και χέρια

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τόσο σημαντικά όργανα, όπως το ήπαρ, ο εγκέφαλος και η καρδιά, λειτουργούν χωρίς ινσουλίνη. Ωστόσο, για τα υπόλοιπα κύτταρα του οργανισμού η ινσουλίνη είναι ζωτικής σημασίας — δρα σαν μεταφορικό μέσο, σαν «όχημα», που μεταφέρει το μόριο γλυκόζης από το αίμα μέσα στο κύτταρο. Χωρίς ινσουλίνη το κύτταρο απλά δεν μπορεί να πάρει αυτήν την πηγή ενέργειας, ακόμα κι αν αυτή κυκλοφορεί στο αίμα.

Η ίδια η ινσουλίνη αποτελείται από αμινοξέα και ιώδιο, επομένως η παρουσία αυτών των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό έχει επίσης σημασία.

Ωστόσο, για να λειτουργεί αυτός ο μηχανισμός, υπάρχει μια ακόμη σημαντική προϋπόθεση — τα κύτταρα πρέπει να είναι ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Αν τα κύτταρα γίνουν μη ευαίσθητα (κάτι που συμβαίνει συχνά στον διαβήτη τύπου 2), τότε δεν αναγνωρίζουν πλέον την ινσουλίνη, δεν αφήνουν τη γλυκόζη να εισέλθει, κι εκείνη συνεχίζει να κυκλοφορεί στο αίμα προκαλώντας υπερκορεσμό.

Όταν τα κύτταρα είναι κορεσμένα από γλυκόζη, τότε το ήπαρ αρχίζει να αποθηκεύει τη γλυκόζη μετατρέποντάς την σε γλυκογόνο — εφεδρεία ενέργειας. Και όταν δεν τρώμε, για παράδειγμα, περνώντας ένα πρόγραμμα βαθιάς αποτοξίνωσης όπως το Colo-Vada Plus, αυτές οι εφεδρείες το ήπαρ τις επιστρέφει ξανά στα κύτταρα. Τις πρώτες μέρες νηστείας με το πρόγραμμα Κόλο-Βάντα Πλας μπορεί να νιώσει κανείς ότι αρχίζουν να τρέμουν τα χέρια — αυτό σημαίνει ότι το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα πέφτει απότομα. Σε αυτήν την περίπτωση αρκεί ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για να σταθεροποιηθεί η κατάσταση. Ήδη όμως την 3η–4η μέρα ο οργανισμός αρχίζει να χρησιμοποιεί τα αποθέματα λίπους. Ωστόσο, τα λίπη μπορούν να μετατραπούν σε ενέργεια μόνο εάν το ενζυμικό σύστημα λειτουργεί σωστά. Δυστυχώς, σε πολλούς ανθρώπους σήμερα η λειτουργία του ενζυμικού συστήματος είναι διαταραγμένη, γι’ αυτό τα ένζυμα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος σχεδόν κάθε προγράμματος αποτοξίνωσης.

Ποιος ελέγχει το επίπεδο σακχάρου και την παραγωγή ινσουλίνης;

Για την παραγωγή γλυκόζης και ινσουλίνης είναι υπεύθυνο το κεντρικό νευρικό σύστημα — αυτό «παίρνει την απόφαση» κάθε μέρα πόσο και τι χρειάζεται να παραχθεί. Ωστόσο, διάφορες μη τυπικές καταστάσεις, όπως το στρες, μπορούν να διαταράξουν αυτήν την λεπτή ρύθμιση.

Η παραγωγή ινσουλίνης συνδέεται με τη λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Αν στο ήπαρ υπάρχουν παράσιτα (π.χ. λάμβλιες) ή αν το ήπαρ είναι υπερφορτωμένο με τοξίνες, τότε δεν μπορεί πλέον να εκτελεί πλήρως τις λειτουργίες του, συμπεριλαμβανομένης και της βοήθειας στη σύνθεση της ινσουλίνης. Τα παράσιτα «καταναλώνουν» όλους τους πόρους και το ήπαρ αρχίζει να απαιτεί ακόμη περισσότερα, με αποτέλεσμα να δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος.

Κατά συνέπεια, αν το ήπαρ δεν λειτουργεί σωστά, διαταράσσεται και η λειτουργία της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος — και αυτό επηρεάζει άμεσα την παραγωγή ινσουλίνης και τον μεταβολισμό της γλυκόζης στον οργανισμό.

Όσο στο παιδί δεν έχει αρχίσει ακόμη η χορήγηση ινσουλίνης με ενέσεις, η αποκατάσταση της ισορροπίας του οργανισμού είναι πολύ πιο εύκολη. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να δράσουμε έγκαιρα.

Σημάδια διαταραχής της λειτουργίας του παγκρέατος

🔹 Μειωμένη λειτουργία: φούσκωμα στην κοιλιά, ναυτία, ασταθές σκαμνί, ερεθισμός στην περιοχή του πρωκτού, αλλεργίες, βλάβες στα νύχια.
🔹 Αυξημένη λειτουργία: κάψιμο στο έντερο, υπερβολική όρεξη (δεν είναι δυνατόν να παραλειφθεί το πρωινό).

Αιτίες και παράγοντες κινδύνου του σακχαρώδους διαβήτη

Στην παραδοσιακή ιατρική αναφέρονται μόνο δύο αιτίες για την εμφάνιση του διαβήτη: η λανθασμένη διατροφή και η κληρονομικότητα. Όμως στην πραγματικότητα οι αιτίες είναι πολύ περισσότερες, αν αρχίσουμε να κοιτάμε και να μελετάμε πιο βαθιά.

1. Το στρες — ο αόρατος μηχανισμός πυροδότησης

Το στρες προκαλεί σε ένα άτομο πονοκέφαλο. Ένας από τους πιο συχνούς παράγοντες που πυροδοτούν τον διαβήτη και άλλα προβλήματα είναι το στρες. Όπως λέει η καθηγήτρια Κρασιλνίκοβα: «Όλοι ζούμε στην εποχή του στρες». Το στρες επηρεάζει άμεσα το κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο ρυθμίζει τόσο την παραγωγή ινσουλίνης όσο και της γλυκόζης. Αν το στρες διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πάγκρεας μπορεί να σταματήσει να εκτελεί πλήρως τις λειτουργίες του.

Και αν έχουμε υπερβολικά υψηλό επίπεδο στρες, τότε στη χοληδόχο κύστη υπάρχει ένα είδος «βαλβίδας», η οποία κατά τη διάρκεια του στρες κλείνει. Σε μια άλλη ομάδα ανθρώπων, αντίθετα, κατά τη διάρκεια του στρες η χολή αρχίζει να ρέει ανεξέλεγκτα.

Υπό συνθήκες στρες τα κύτταρα γίνονται μη ευαίσθητα στην ινσουλίνη, η γλυκόζη δεν απορροφάται και ξεκινά μια αλυσιδωτή αντίδραση. Γι’ αυτό το πρώτο βήμα στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη είναι η σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος. Σε αυτό μπορούν να βοηθήσουν η Γκριφόνια, το ΜάιντΣετ ή το πρόγραμμα Μένταλ Φορς. Το νευρικό σύστημα έτσι κι αλλιώς πρέπει να ηρεμήσει, διαφορετικά είναι σαν να πολεμάς με ανεμόμυλους.

2. Διατροφή — τι και πόσο τρώμε

Η λανθασμένη διατροφή επηρεάζει σημαντικά την ικανότητα του παγκρέατος να εκκρίνει ινσουλίνη. Ο όγκος του στομάχου είναι περίπου 300 γρ., όμως συχνά συμβαίνει υπερφαγία, με αποτέλεσμα το πάγκρεας να πιέζεται. Έτσι όχι μόνο δεν μπορεί να παράγει ένζυμα για την πέψη της τροφής, αλλά ούτε και ινσουλίνη για τη μεταφορά ενέργειας. Σε τέτοιες περιπτώσεις χρειάζεται μια βόλτα και όχι να ξαπλώσουμε στο κρεβάτι!

Όταν σε κάποιον διαγιγνώσκεται σακχαρώδης διαβήτης, συχνά του συστήνουν να αποκλείσει από τη διατροφή του τόσο τη ζάχαρη όσο και τα λίπη. Ωστόσο πρέπει να θυμόμαστε ότι ακριβώς από τη γλυκόζη και τα λίπη ο οργανισμός μας παίρνει ενέργεια. Ένα μόριο γλυκόζης δίνει 2 ATP (ενέργεια του κυττάρου), ενώ ένα μόριο λίπους — 32 ATP. Δυστυχώς, αν το ενζυμικό σύστημα του οργανισμού δεν λειτουργεί πλήρως, η μετατροπή των λιπών σε ενέργεια γίνεται δύσκολη. Το αποτέλεσμα είναι ότι, ακόμη κι αν η ενέργεια «υπάρχει», τα κύτταρα δεν μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν και υποφέρουν από πείνα. Για αυτό τα ένζυμα αποτελούν βασικό στοιχείο σχεδόν κάθε προγράμματος αποτοξίνωσης.

Αν αποκλειστούν εντελώς τα σάκχαρα και τα λίπη από τη διατροφή, ο οργανισμός δεν θα έχει από πού να παράξει γλυκόζη. Και αυτό είναι επικίνδυνο, διότι περίπου το 5% του αίματός μας αποτελείται από γλυκόζη και ο εγκέφαλος εξαρτάται πλήρως από αυτήν. Χρειάζεται τουλάχιστον 2,8 mmol/l και αν το επίπεδο αυτό πέσει απότομα, μπορεί να προκύψει υπογλυκαιμία, η οποία απειλεί με κώμα ή ακόμα και θάνατο. Γι’ αυτό τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου και να εξασφαλίζουν στον οργανισμό ισορροπημένη, ενεργειακά πλήρη διατροφή.

Ένας φαύλος κύκλος δημιουργείται επίσης όταν συνεχώς μας έλκουν τα γλυκά· όμως, επειδή τα καταναλώνουμε ως «γρήγορη» ενέργεια, η γλυκόζη παραμένει στο αίμα. Αντί γι’ αυτό είναι προτιμότερο να φάμε ένα κουταλάκι μέλι — αυτό είναι πολύ πιο ωφέλιμο από την κατανάλωση ζάχαρης.

Ο οργανισμός χρειάζεται επίσης χοληστερόλη — αποτελεί τη βάση όλων των ορμονών. Επομένως ο υπερβολικός αποκλεισμός λιπών από τη διατροφή μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες, ειδικά στις γυναίκες — μπορεί να σταματήσει η έμμηνος ρύση, να αρχίσουν να πέφτουν τα δόντια κ.λπ.

Την ενέργεια μπορούμε να την αντλήσουμε μέσω της τροφής· γι’ αυτό μια ισορροπημένη, ποιοτική διατροφή χωρίς υπερβολές είναι από τα σημαντικότερα στοιχεία της πρόληψης.

3. Ροφήματα — κρυφή πηγή ζάχαρης

Τα ροφήματα είναι κρυφή πηγή ζάχαρης. Με τα ροφήματα δεν λαμβάνουμε ενέργεια — πρόκειται για «γρήγορη» ενέργεια. Τα ροφήματα, ειδικά τα γλυκά, οι χυμοί και τα αναψυκτικά με ανθρακικό, ανεβάζουν απότομα το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Ακόμα και οι σπιτικοί, φρεσκοστυμμένοι χυμοί πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Είναι καλύτερο να φάμε ολόκληρο το φρούτο, παρά να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες χυμών, γιατί πολλοί νομίζουν ότι ο χυμός είναι υγιεινός, όμως περιέχει τεράστιες ποσότητες ζάχαρης. Για παράδειγμα, ο χυμός μήλου πρέπει να πίνεται μόνο στην ποσότητα που αντιστοιχεί σε όσα μήλα πραγματικά καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα.

Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι τα παιδιά που αρχίζουν να πίνουν κοραλλόνερο συχνά δεν θέλουν πλέον χυμούς. Με βάση την αρχή του βιοσυντονισμού, αντιλαμβάνονται τι ταιριάζει στον οργανισμό τους και τι όχι. Όμως, όπως ξέρουμε, όλα ξεκινούν από τους γονείς, γιατί αυτοί αποτελούν το καλύτερο παράδειγμα για τα παιδιά.

4. Ιοί και παράσιτα

Το πάγκρεας μπορεί επίσης να υποφέρει από εσωτερικούς «εισβολείς» — ιούς, βακτήρια, πρωτόζωα και παράσιτα. Αν δεν καθαρίζουμε τακτικά τον οργανισμό μας, μπορεί να εμποδίζουν την παραγωγή επαρκούς ποσότητας ινσουλίνης, αφού το πάγκρεας αρχίζει να υπολειτουργεί.

Επίσης, αν στο ήπαρ υπάρχουν παράσιτα (όπως οι λάμβλιες), δεν είναι πλέον σε θέση να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες του. Το υπερφορτωμένο ήπαρ επηρεάζει επίσης τη χοληδόχο κύστη και το πάγκρεας, δημιουργώντας τον λεγόμενο «φαύλο κύκλο».

5. Φάρμακα και εμβολιασμοί
Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν: αν στην οικογένεια υπάρχει κληρονομικός σακχαρώδης διαβήτης, τότε μετά από εμβολιασμό, ο διαβήτης μπορεί να ενεργοποιηθεί στο παιδί.

Πολύ πολλά φάρμακα μπλοκάρουν και διαταράσσουν τη λειτουργία όλων των οργάνων. Υπάρχουν σκευάσματα, όπως τα αντιβιοτικά και τα αντικαταθλιπτικά, μετά τη χρήση των οποίων η λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος «παγώνει», διαταράσσοντας το φυσικό σύστημα. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται με τα αντικαταθλιπτικά, καθώς μπλοκάρουν τη λειτουργία του υποθαλάμου, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους ή άλλες ορμονικές αλλαγές.

6. Έλλειψη κίνησης
Το υπερβολικό βάρος είναι συχνά αχρησιμοποίητη ενέργεια. Για να ξοδευτεί αυτή η ενέργεια, η κίνηση είναι απαραίτητη! Μπορούμε να καταναλώνουμε ενέργεια με πολλούς τρόπους — κάνοντας γυμναστική, δουλεύοντας με ανθρώπους (δίνοντας διαλέξεις, συμβουλεύοντας κ.λπ.), αγαπώντας τους ανθρώπους, εμπνέοντάς τους. Αν το βάρος είναι πολύ μεγάλο, το τρέξιμο δεν συνιστάται, αλλά αρκούν τακτικοί, μέτριοι περίπατοι για να καταναλώνεται ενέργεια. Η κίνηση βοηθά τα κύτταρα να γίνονται πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και τον μεταβολισμό.

7. Βλαβερές συνήθειες
Στην περίπτωση του διαβήτη, η λευκή ζάχαρη είναι ο πιο επικίνδυνος «φίλος». Στον διαβητικό απαγορεύεται κατηγορηματικά να προσθέτει ζάχαρη στο τσάι ή στον καφέ, γιατί πρόκειται για γρήγορη ενέργεια. Αν υπάρχει μεγάλη επιθυμία για γλυκό, είναι προτιμότερο να φάει ένα κουταλάκι μέλι — απορροφάται πιο αργά και είναι πιο ωφέλιμο.

8. Βιοενέργεια και ψυχοσυναισθηματικό υπόβαθρο
Αν και αυτός είναι λιγότερο μελετημένος τομέας, η εσωτερική ενέργεια του ανθρώπου, τα συναισθήματα και η ψυχική κατάσταση επηρεάζουν τη φυσιολογία. Η παρατεταμένη θλίψη ή ανησυχία μπορεί να αλλάξει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, ιδιαίτερα του ήπατος και του παγκρέατος.

9. Οικολογικό περιβάλλον
Η ρύπανση του περιβάλλοντος, οι τοξίνες, τα φυτοφάρμακα και τα βαρέα μέταλλα δυσκολεύουν σημαντικά τη λειτουργία του ήπατος και άλλων οργάνων. Σε περιοχές με κακή οικολογία, όπου δοκιμάζονται όπλα, δεν καλλιεργούνται κανονικά τρόφιμα κ.λπ., ο σακχαρώδης διαβήτης εμφανίζεται πιο συχνά — αυτό είναι ακόμη ένα σήμα ότι πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε, τι πίνουμε και τι αναπνέουμε.

Συστάσεις διατροφής για διαβήτη

Τι δεν πρέπει να τρώτε σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη;

• Όλο το λευκό αλεύρι
• Ζύμες, μπριός
• Καραμέλες
• Πατάτες
• Ρύζι
• Σιμιγδάλι
• Τεχνητά λουκάνικα (συμπεριλαμβανομένων παιδικών λουκάνικων/«λουκανικάκια»)
• Χυμοί
• Κέικ
• Τούρτες
• Μπανάνες
• Καλαμπόκι
• Αλκοόλ
• Γάλα (να μειωθεί)
• Σταφύλια
• Γλυκά φρούτα
• Μακαρόνια

Τι μπορείτε να τρώτε;

• Φυτικά έλαια
• Λιπαρά ψάρια
• Επίσης άπαχα διάφορα ψάρια
• Φύκια (θαλάσσια λάχανα)
• Όλα τα ξινά μούρα
• Κρέας
• Προϊόντα ξινόγαλου (γιαούρτι, κεφίρ κ.ά.)
• Αγγούρια
• Διάφορα λαχανικά
• Καρότα
• Κρεμμύδια
• Κολοκυθάκια
• Μελιτζάνες
• Ντομάτες
• Διάφορες σαλάτες
• Αβοκάντο

Σε όλους θέλεται κάτι νόστιμο, αλλά ακίνδυνο.

Οι άνθρωποι με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να απολαμβάνουν με ασφάλεια το κοκτέιλ Daily Delicious Beauty Shake, το οποίο περιέχει φυσικά γλυκαντικά και δεν αυξάνει τον γλυκαιμικό δείκτη.

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένας δείκτης που δείχνει πόσο γρήγορα, μετά την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου προϊόντος, αυξάνεται το επίπεδο γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα: όσο χαμηλότερος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης, τόσο πιο σταθερό παραμένει το επίπεδο του σακχάρου και τόσο μικρότερη είναι η επιβάρυνση στο πάγκρεας.

Αυτό το κοκτέιλ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο γλυκό επιδόρπιο. Μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα, προσφέροντας πλήρη θρεπτικά συστατικά, χωρίς να διαταράσσει την ισορροπία του μεταβολισμού.

Στην πραγματικότητα, όλες οι παραπάνω διατροφικές συστάσεις δεν αφορούν μόνο τους διαβητικούς — είναι επίκαιρες για όλους. Δυστυχώς, οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να τρώνε «ό,τι βρουν», χωρίς να σκέφτονται τις συνέπειες και τα προβλήματα υγείας που μπορεί να προκαλέσει αυτό. Γι’ αυτό, ο καθένας πρέπει να τηρεί σωστή διατροφή, ώστε να μην φτάσει καν στο σημείο να εμφανίσει προβλήματα υγείας.

Δεν είναι τυχαίο που υπάρχει η παροιμία: «Όλες τις ασθένειές του ο άνθρωπος τις κερδίζει με το κουτάλι και το πιρούνι».

Αν παρατηρήσουμε τα μικρά παιδιά, συνήθως τρώνε κάθε τρόφιμο ξεχωριστά — και αυτό είναι πολύ πιο φιλικό για το ενζυμικό μας σύστημα. ✅

Προϊόντα υποστήριξης για διαβητικούς

Νερό και ενέργεια — η βάση των πάντων

Όλα ξεκινούν με ποιοτικό νερό και ενέργεια. Ο οργανισμός μας χρειάζεται ενέργεια, την οποία οι άνθρωποι συχνά προσπαθούν να πάρουν από ζάχαρη, χυμούς και γλυκά.
Ωστόσο, ο πιο υγιεινός τρόπος για να εξασφαλίσουμε αυτήν την ενέργεια είναι με το H-500 και το νερό Coral-Mine, καθώς και με τη βοήθεια του νερού να απομακρύνουμε όλο το άγχος.

Coral-Mine:

• μειώνει την επιφανειακή τάση, ώστε το νερό να φτάνει μέσα στα κύτταρα και όχι απλώς να περνάει από το διάμεσο υγρό προς τα έξω·
• βοηθά στην αποβολή τοξινών και στον καθαρισμό των κυττάρων·
• είναι πλούσιο σε μικρο- και μακροστοιχεία·
• εξασφαλίζει τη σωστή δομή του νερού και το οξειδοαναγωγικό δυναμικό.

Βιταμίνες και η απορρόφησή τους
Στον σακχαρώδη διαβήτη συχνά παρατηρείται έλλειψη των παρακάτω βιταμινών:

• K, E, D (τόσο D2 όσο και D3), A, PP·
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδιαίτερα B1, B3, B5, B6, B12)·
• φολικό οξύ. ✅

Για να μπορέσει η βιταμίνη D να απορροφηθεί γενικά, είναι απαραίτητη η καλή λειτουργία του ήπατος, τα ένζυμα και η επίδραση του ήλιου.

Σε όσους έχουν προβλήματα με την πέψη ή την απορρόφηση (ιδιαίτερα ηλικιωμένα άτομα ή εκείνους που μόλις ξεκινούν τον δρόμο της αποτοξίνωσης), είναι πιο αποτελεσματικό να επιλέγουν:

• σκόνες, πόσιμες ή υπογλώσσιες μορφές βιταμινών, καθώς αυτές έχουν υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα σε σχέση με τις κάψουλες.
• Μπορείτε να ρίξετε το περιεχόμενο της κάψουλας κάτω από τη γλώσσα — σε αυτήν την περίπτωση η απορρόφηση γίνεται μέσω του βλεννογόνου και της λέμφου.

Χρώμιο
Το χρώμιο είναι ζωτικής σημασίας, καθώς βοηθά το κύτταρο να «ανοίξει» και να δεχθεί τη γλυκόζη.
Το χρώμιο περιέχεται σε προϊόν όπως το Activin — το οποίο είναι επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό και εξαιρετικά απαραίτητο για τους διαβητικούς.

Υποστήριξη του ήπατος
Στον σακχαρώδη διαβήτη είναι πολύ χρήσιμη η αγκινάρα — για την υποστήριξη του ήπατος.

Η λεκιθίνη συνιστάται να λαμβάνεται σε σταθερή βάση, ώστε να διεγείρει την αποχέτευση της χολής, να υποστηρίζει το ήπαρ και να αποκαθιστά τις μεμβράνες των νευρικών κυττάρων. Για την υποστήριξη του ήπατος μπορούν επίσης να επιλεγούν προϊόντα όπως το FanDetox, η κουρκουμίνη, το Burdock Root ή ζαφεραν.

Για την εξισορρόπηση του μεταβολισμού

Το Lipostick Fit μπορεί να είναι πολύτιμος βοηθός για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς βοηθά να ομαλοποιηθεί ο μεταβολισμός, μειώνει την ινσουλινοαντίσταση, βελτιώνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη και σε ορισμένες περιπτώσεις μειώνει την επιθυμία για γλυκά.

Το εκχύλισμα ζυμωμένης φλούδας μανταρινιού με υψηλή συγκέντρωση νοβιλετίνης και εσπεριδίνης βελτιώνει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και βοηθά να εξισορροπηθεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.

Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μειώνει την ανοχή στη γλυκόζη και υποστηρίζει την υγεία των αγγείων, ενώ το εκχύλισμα πράσινων κόκκων καφέ επιταχύνει τον μεταβολισμό και μειώνει την όρεξη, βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους — έναν από τους βασικούς παράγοντες μείωσης του κινδύνου διαβήτη.

Πρόσθετα οφέλη, όπως η βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και η αντιοξειδωτική προστασία, συμβάλλουν στην ορμονική ισορροπία και στην ικανότητα του οργανισμού να προσαρμόζεται καλύτερα στις διακυμάνσεις της γλυκόζης.

Το Premium Plankton Oil είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν για την εξισορρόπηση του μεταβολισμού και την προστασία από το μεταβολικό σύνδρομο, χάρη στους κηρώδεις εστέρες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχει, τα οποία βελτιώνουν την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη, μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν να ομαλοποιηθούν τα επίπεδα σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα.

Κυκλοφορία του αίματος και μονοξείδιο του αζώτου
Στον σακχαρώδη διαβήτη είναι ιδιαίτερα σημαντικό να φροντίζουμε για την καλή κυκλοφορία του αίματος, ώστε να προληφθεί ή να επιβραδυνθεί η απώλεια ευαισθησίας στα πέλματα και οι αγγειακές επιπλοκές. Εδώ σημαντικό ρόλο παίζει το μονοξείδιο του αζώτου — μια ουσία που διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Σχηματισμό του μονοξειδίου του αζώτου στον οργανισμό προάγει η L-αργινίνη, η οποία περιέχεται στο προϊόν Libidextra για άνδρες. Το προϊόν αυτό βελτιώνει αποτελεσματικά την κυκλοφορία του αίματος, ιδιαίτερα στους περιφερειακούς ιστούς, και μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο μέσο υποστήριξης στον διαβήτη. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από γυναίκες.

Στον σακχαρώδη διαβήτη το μονοξείδιο του αζώτου είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς:

• Βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία, βοηθώντας το αίμα να περνά καλύτερα μέσα από τα κατεστραμμένα αγγεία.
• Μειώνει τη σκληρότητα των αγγείων και τη φλεγμονή.
• Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και των αγγείων.
• Μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας των κυττάρων στην ινσουλίνη, μειώνοντας την ινσουλινοαντίσταση.

Ένα ακόμη καλό προϊόν για την υγεία και την ενδυνάμωση των αγγείων είναι το AquaOx.

Αποτοξίνωση — η βάση της υγείας

Την αρχική αποτοξίνωση του οργανισμού μπορούμε να την ξεκινήσουμε με το πρόγραμμα Coral Detox ή Coral Detox Plus. Στο πρόγραμμα Coral Detox περιλαμβάνονται όλα τα απαραίτητα καθημερινά προϊόντα για κάθε άνθρωπο: το νερό Coral-Mine, το H-500, ο Assimilator και η Λεκιθίνη. Στο πρόγραμμα Coral Detox Plus επιπλέον περιλαμβάνονται το Pentokan και η Λούτσερνα.

Ο Assimilator είναι φυτικά ένζυμα ευρέος φάσματος, τα οποία βοηθούν όχι μόνο στη διάσπαση της τροφής, αλλά και των μορίων σακχάρου.

Το πρόγραμμα Coral Detox Plus είναι η καθημερινή υποστήριξη για την αποτοξίνωση του οργανισμού και τη διατήρηση της υγείας των κυττάρων. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τον σύγχρονο άνθρωπο, ο οποίος έρχεται καθημερινά αντιμέτωπος με τοξίνες, στρες, μολυσμένο περιβάλλον και ανθυγιεινή διατροφή. Συμβάλλει στην πιο αποτελεσματική απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, βοηθά το συκώτι, τα νεφρά και τον οργανισμό συνολικά να απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες, παρέχει αντιοξειδωτική προστασία και κυτταρική αποτοξίνωση. Το πρόγραμμα βοηθά επίσης να ομαλοποιηθεί η λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, να τροφοδοτηθούν τα κύτταρα με οξυγόνο και ενέργεια και να βελτιωθεί η γενική ευεξία.

Στα αποτοξινωτικά προγράμματα είναι απαραίτητο να προστίθεται ο φλοιός του δέντρου Pau D’Arco σε μεγάλες δόσεις, καθώς στον σακχαρώδη διαβήτη οι μύκητες πολλαπλασιάζονται ενεργά, τρεφόμενοι με ζάχαρη, αλεύρι και άλλα προϊόντα.

Το καλύτερο που μπορεί να προσφερθεί στο πάγκρεας για την αποκατάστασή του είναι η νηστεία, και ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να επιτευχθεί είναι οι 4 ημέρες νηστείας μέσα στο πρόγραμμα Colo-Vada Plus. Αυτό επιτρέπει στο πάγκρεας να «ξεκουραστεί» και συμβάλλει στην αποκατάστασή του.

Το μαύρο καρύδι δρα όχι μόνο ενάντια στα μεγαλύτερα παράσιτα, αλλά βοηθά επίσης πολύ αποτελεσματικά στη μείωση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα. ✅

Οργανικό Θείο (MSM)

Το θείο είναι εξαιρετικά απαραίτητο για τον οργανισμό μας, καθώς ενισχύει τα νύχια, τα μαλλιά και τα οστά. Επιπλέον, το θείο δεν «αρέσει» στα μεγάλα παράσιτα που προσκολλώνται στα τοιχώματα του εντέρου. Με τη βοήθεια του θείου, τα παράσιτα αποκολλώνται από τα εντερικά τοιχώματα και απομακρύνονται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Γι’ αυτό το MSM συχνά συμπεριλαμβάνεται σε αντιπαρασιτικά προγράμματα. Τα παράσιτα υπάρχουν σχεδόν παντού — όχι μόνο στον γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά και σε άλλα όργανα (συκώτι, πάγκρεας, δωδεκαδάκτυλο κ.ά.).

Κυτταρική Διατροφή
Μετά την αποτοξίνωση είναι πολύ σημαντικό να προστεθούν στην κυτταρική διατροφή αμινοξέα, όπως το Protivity Ultra, επειδή:

• από τα αμινοξέα σχηματίζεται η ινσουλίνη·
• βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής ανταλλαγής σακχάρων και λιπών.
  Χωρίς αμινοξέα, το σάκχαρο «κυκλοφορεί» όπου να ’ναι, τα λίπη «κυκλοφορούν» όπου να ’ναι, αφού τα αμινοξέα λειτουργούν σαν «μεταφορικό μέσο», που παραδίδει όλα τα συστατικά εκεί όπου χρειάζονται.

Πιθανές Επιπλοκές στον Σακχαρώδη Διαβήτη
Ο σακχαρώδης διαβήτης δεν είναι μόνο αυξημένο επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και ακόμη και επικίνδυνες για τη ζωή επιπλοκές, που επηρεάζουν τόσο τα μεγάλα όσο και τα μικρά αιμοφόρα αγγεία, βλάπτοντας διάφορα όργανα και συστήματα του οργανισμού.

Ακόμη κι αν κάποιος κάνει τακτικά ενέσεις ινσουλίνης και προσπαθεί να τηρεί υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα υγείας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονιστεί: η σωστή διατροφή αποτελεί ήδη ένα τεράστιο βήμα προς την υγεία!

Βλάβη μεγάλων αγγείων

🧠 Εγκέφαλος
Αυξημένος κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, που προκύπτει λόγω διαταραχών της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο.

❤️ Καρδιά
Η στεφανιαία νόσος και το έμφραγμα του μυοκαρδίου (καρδιακή προσβολή) είναι μερικές από τις πιο συχνές επιπλοκές του διαβήτη, ιδιαίτερα όταν η νόσος διαρκεί πολλά χρόνια.

🦵 Πόδια
Στους ανθρώπους με διαβήτη συχνά εμφανίζονται προβλήματα στα πόδια, κυρίως κάτω από το γόνατο. Τα μόρια γλυκόζης είναι βαριά και τείνουν να συσσωρεύονται περισσότερο στα κάτω άκρα. Η κυκλοφορία του αίματος εκεί επιδεινώνεται, τα τραύματα επουλώνονται πιο αργά, το δέρμα γίνεται λεπτό και ευαίσθητο. Αν προστεθεί μόλυνση, οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές — μέχρι και ακρωτηριασμός. Τα στατιστικά είναι σκληρά: κάθε 30 δευτερόλεπτα κάπου στον κόσμο ακρωτηριάζεται ένα άκρο λόγω επιπλοκών του διαβήτη. Για αυτό οι διαβητικοί πρέπει να φροντίζουν ιδιαίτερα τα πόδια τους κάτω από το γόνατο!

Εξαιτίας των κυκλοφορικών διαταραχών, πέλματα και παλάμες μπορεί να μουδιάζουν, κάτι που είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Για αυτό απαγορεύεται το περπάτημα ξυπόλητος, ώστε να αποφευχθούν τραυματισμοί και εγκαύματα.

Μια ακόμη συχνή επιπλοκή είναι τα τροφικά έλκη. Αυτά επουλώνονται πολύ δύσκολα, αλλά με σωστή υποστήριξη — για παράδειγμα με χρήση του H-500 και της λεκιθίνης — μπορεί να επιταχυνθεί η αποκατάσταση του δέρματος και η επούλωση.

Βλάβη μικρών αγγείων
👁️ Μάτια (προσβολή αμφιβληστροειδούς)
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το μόριο της ινσουλίνης είναι πολύ μεγάλο. Φανταστείτε: τέτοια μεγάλα μόρια κυκλοφορούν στο αίμα. Όμως τα μικρά τριχοειδή, π.χ. στα μάτια, είναι εξαιρετικά στενά. Αν τα μεγάλα μόρια μπλοκάρουν αυτήν την λεπτή κυκλοφορία, η όραση μπορεί να αρχίσει να επιδεινώνεται — μέχρι και την πλήρη απώλειά της.

🩸 Νεφρά
Η διαβητική νεφροπάθεια είναι μια από τις πιο συχνές μορφές ανάπτυξης νεφρικής ανεπάρκειας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ασθενείς χρειάζονται αιμοκάθαρση.

🧠 Νευρικό σύστημα
Ο σακχαρώδης διαβήτης προσβάλλει επίσης το νευρικό σύστημα — μπορεί να οδηγήσει σε βλάβες νεύρων, απώλεια σεξουαλικής ικανότητας, κατάθλιψη, διαταραχές αισθητικότητας, αίσθημα καύσου, μούδιασμα ή πόνο, ιδιαίτερα στα πόδια και στα χέρια. Η ζάχαρη προκαλεί οξίνιση στον οργανισμό, δημιουργώντας πρόσθετο φορτίο σε όλο το σύστημα.

🍬 Επιπλέον, η ζάχαρη είναι αληθινό «γιορτινό γεύμα» για τους μύκητες και τα παράσιτα. Στους διαβητικούς παρατηρείται πολύ συχνά ανάπτυξη μυκητιακής χλωρίδας στον οργανισμό. Όταν η διατροφή είναι γεμάτη γλυκά και αλευρώδη προϊόντα, αυτό απλώς διεγείρει τον πολλαπλασιασμό αυτών των ανεπιθύμητων μικροοργανισμών. Μπορεί κανείς να φανταστεί πώς μοιάζει το αίμα, αν είναι γεμάτο ζάχαρη και σε αυτό αναπαράγονται ενεργά οι μύκητες… Και δεν μιλάμε καν για τα καρκινικά κύτταρα, τα οποία επίσης τρέφονται με ζάχαρη.

Συμπέρασμα

Ο σακχαρώδης διαβήτης δεν είναι μόνο κληρονομικότητα ή αποτέλεσμα υπερβολικής κατανάλωσης γλυκών. Είναι το σήμα μιας πολύπλοκης συστημικής ανισορροπίας στον οργανισμό. Ένα ήρεμο νευρικό σύστημα, ισορροπημένη διατροφή, καθαρισμένος οργανισμός, επαρκής φυσική δραστηριότητα και υγιές περιβάλλον — όλα αυτά είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας μακροπρόθεσμα.

Η υπεύθυνη στάση απέναντι στην υγεία και η γνώση των αναγκών του οργανισμού μπορούν να αποτρέψουν επιπλοκές στο μέλλον.