Витамины. Что, как и когда принимать, чтобы это действительно работало?

Многие принимают добавки годами и при этом продолжают жаловаться на усталость, выпадение волос, проблемы с кожей, лишний вес и слабый иммунитет.

Возникает логичный вопрос - если мы «всё делаем правильно», почему организм не получает результата?

Начнем с базового.

Можно ли закрыть потребности в витаминах только за счет питания?

Теоретически - да.
Практически - только если вы не допускаете распространенные ошибки.

1. Неправильная термическая обработка и хранение

💠Водорастворимые витамины разрушаются при длительном нагревании и кипячении.
💠Зелёные овощи, сваренные «до мягкости», уже не содержат того объёма микроэлементов, на который вы рассчитываете.

💠Часть витаминов чувствительна к свету и перепадам температуры. 💠Неправильное хранение продуктов постепенно снижает их ценность.

В итоге рацион может выглядеть «здоровым», но фактически быть бедным по микронутриентам.

2. Нарушение правил приема

Если вы принимаете добавки вместе с кофе, чаем, крупами или хлебом - часть минералов и витаминов просто не усвоится.
Крупы, выпечка и кофеин снижают их биодоступность.

Многие добавки требуют конкретного режима приема.
Жирорастворимые - только с жирами.
Витамины группы В и железо - вне еды.
Пробиотики - натощак или на ночь.

Случайный приём «когда вспомнил» редко даёт результат.

3. Однообразие рациона

Человек как правило ест около 30 продуктов постоянно.
Важно, чтобы пища была разнообразна.

4. Состояние ЖКТ

Это ключевой пункт.

Если нарушена работа желудка, кишечника, желчного пузыря или печени, усвоение будет неполным даже при идеальном рационе и качественных добавках.

У здорового человека:

регулярный оформленный стул
отсутствие вздутия, тяжести, изжоги
хорошая переносимость большинства продуктов
стабильная энергия в течение дня
нормальный сон
чистая кожа
отсутствие хронических болей
стабильное давление и пульс
ровный эмоциональный фон

Если есть нарушения хотя бы в 2 пунктах - начинать нужно не с витаминов, а с восстановления работы системы.

Я всегда начинаю работу именно с этого этапа.

Если питание не закрывает потребности, стоит ли просто купить мультивитамины?

Здесь тоже есть нюансы.

Добавка должна быть:

в рабочей форме
в адекватной дозировке
совместима с другими элементами
назначена с учетом состояния ЖКТ
подобрана под конкретный дефицит

Большинство аптечных мультивитаминов содержат неактивные формы, которые не способны компенсировать дефицит.

Кроме того:

некоторые элементы мешают усвоению друг друга
дозировки часто минимальны
универсальный комплекс не учитывает индивидуальные особенности

Мультивитамины могут поддерживать состояние при отсутствии дефицитов.
Но они редко решают проблему.

Сегодня показывала клиентке, почему не бывает хороших аптечных мультивитаминов.

Это Vitrum Prenatal - его часто советуют гинекологи.

Всё, отмеченное красным - не усваивается, потому что неактивная форма.
А это - 2/3 всего состава...

Как принимать добавки грамотно

Вводить по одной новой добавке каждые 2-3 дня
Начинать с половины дозировки
Жирорастворимые витамины принимать с едой, содержащей жир
Избегать кофе и круп за час до и после приёма минералов
Поддерживать водный режим
Минералы и витамины группы В чаще принимаются между приёмами пищи
Пробиотики - натощак
Выбирать хелатные формы вместо оксидов

Важно понимать - существует десятки форм одного и того же элемента.
И не каждая подходит конкретному человеку.

Пример из практики.
Пациент принимает железо по анализам, но получает вздутие и дискомфорт.
Причина - неподходящая форма и отсутствие "помощников" железа, без которых оно не усвоится.
В результате уровень железа не растёт, а кишечник страдает.

Что действительно снижает риск дефицитов

Восстановление работы ЖКТ
Разнообразный рацион с учетом индивидуальных потребностей
Анализ реальных дефицитов по симптомам и анализам
Подбор формы и дозировки под конкретный организм
Контроль качества добавок

На рынке есть качественные препараты. Но их нужно выбирать осознанно.

Если вы годами принимаете добавки и не видите результата - это повод не покупать новые баночки, а пересмотреть стратегию.

Иногда достаточно точной диагностики, чтобы прекратить тратить деньги впустую и начать получать реальный результат.

Экспресс чек-ап. Записаться.

Немного обо мне

Меня зовут Надежда Шутенко.
Я дипломированный нутрициолог и специалист по восстановлению здоровья.

Более 3000 консультаций.
Регулярное повышение квалификации.
Работа с пациентами с функциональными нарушениями и сложными диагнозами.

Моя задача - выстроить систему, в которой организм начинает работать стабильно, а не реагировать симптомами на каждую нагрузку.

Мой канал https://t.me/telo_po_lubvi