Клюквенный морс: натуральный витаминный напиток

Клюквенный морс – это один из самых полезных и освежающих напитков, обладающий ярким вкусом и насыщенным цветом. Он содержит большое количество витамина С, антиоксидантов и органических кислот, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и помогают в профилактике простудных заболеваний.

Польза клюквенного морса

• Содержит натуральные витамины и микроэлементы
• Способствует укреплению иммунитета
• Помогает при простудных заболеваниях и воспалениях
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Освежает и тонизирует

Ингредиенты:

• 200 г свежей или замороженной клюквы
• 1,5 л воды
• 3–4 ст. л. сахара (по вкусу) или мёд
• Щепотка ванили или корицы (по желанию)

Как приготовить клюквенный морс

1. Клюкву промыть, размять ложкой или перебить в блендере до состояния пюре.
2. Отжать сок через марлю или мелкое сито, перелить в отдельную ёмкость и убрать в холодильник.
3. Выжимки залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне 5–7 минут.
4. Процедить отвар, добавить сахар или мёд, перемешать.
5. Дать слегка остыть и влить ранее приготовленный клюквенный сок.

Напиток можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде.

Советы по приготовлению

• Для максимальной пользы не кипятите свежий сок, а добавляйте его в уже остывший отвар.
• Вместо сахара можно использовать мёд, но его лучше добавлять в тёплый морс, чтобы сохранить полезные свойства.
• Для насыщенного вкуса можно добавить немного апельсиновой цедры или мяты.

Клюквенный морс – это не только вкусный, но и полезный напиток, который отлично утоляет жажду и поддерживает здоровье в любое время года.