Очистительное питание с преобладанием типа обменных процессов поджелудочной железы.

Версия от 01.10.2020г.

ВАЖНО!  

Программу очищения применять минимум 4 недели, меняя меню целесообразно целям очищения.

Цели очищения все разные. Например, на первой неделе мы только готовим организм к глобальным очищениям, меняем среду, разжижаем кровь или лимфу, без чего дальнейшие шаги просто невозможны в максимальной эффективности. 

И даже за этот период, если все правильно сделать, не отступая от рекомендаций и меню, вы получите колоссальный результат от -3-7 кг. в токсичной ткани, от которой организм с большим удовольствием и благодарностью избавиться! 

Далее в этом месяце происходит очищение полостей органов от токсинов, каловых залежей. Здесь уходит примерно 5-10 кг лишней или заболоченной воды, токсинов и каловых залежей кишечника, кишечной слизи, что мешает пищеварению, а значит и обмену веществ.

Затем меняется тактика меню и продукты, чтобы очищать ткани органов и системы на клеточном уровне, очищаются сами жировые клетки, обновляются клетки гормональной системы и этот этап необходим, чтобы приступить к этапу жиросжигания. Это делается для того, чтобы вес снижался до нужной нам цифры и не останавливался. 

Значок “/”-означает “или”, то, чем можно заменить продукт, который вам не нравится или его нет.

Микроцикл «Подготовительный»

С 1 по 2 день питаться таким образом:

  • Зелёное яблоко/груша/2 нектарина/1/3 граната/100гр слив или садовых ягод; 
  • 100 гр. нежирного творога смешанного с 1 ч.л. ржаных/льняных/гречневых/амарантовых отрубей/, можно развести немного с соевым молоком/кисломолочным напитком, типа «Закваски»/ «Бифидока»  до нужной консистенции; 

Вы можете на завтрак кушать один из вариантов Универсальных приёмов пищи, которые описаны в правилах программы, с них можно начинать каждый день и даже перекусывать ими, независимо от времени суток, в случае, если какой-то завтрак, из предложенного, не захочется или не успеваете сделать.

  • Морковь свежая тёртая 100 гр. с маслом расторопши 
  • или огурец/помидор с маслом расторопши/ груша/2 киви.

Суп универсальный, или из рецептника № 1 или бульон третичный /овощной 250гр.

  • с добавлением 1 ст.л. рассыпных ржаных/амарантовых  отрубей,
  • заправить лечебным маслом, лучше маслом амаранта или расторопши 1 ч.л. 

Салат 200 гр.:

  • спаржа соевая/мясо соевое/кальмары/сыр соевый до 80гр.
  • и один огурец/тёртая зелёная редька/морская капуста/тёртая свежая морковь 120 гр.
  • Заправить творожной заправкой или лечебным маслом.

Кусок запеченной или отварной любой рыбы 100гр./молодой говядины 80гр.

Салат «Сытное диетическое ассорти» до 250гр. в пропорции всё 1:1: 

  • репка/редька зелёная/редиска, 
  • морковь свежая тёртая, 
  • пекинская капуста, 
  • черешки сельдерея,
  • спаржа готовая промытая соевая,
  • белая/красная фасоль (можно консервированную),
  • также можно добавить либо тушёные грибы (вешенка, шиитаке, шампиньоны)/отварные или маринованные кальмары/4 оливки. 
  • Заправить либо лечебным маслом 1 ч.л. на порцию,
  • либо творожным соусом (1 с.л. творога,  разведённого  до  консистенции сметаны с измельчённой зеленью по вкусу). 

3 день разгрузочный

Во все разгрузочные дни выполнять всё, что назначено в  листе назначения, так же, как и в обычные дни + вода (в количестве 30/40 мл на массу тела (зима/лето).

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

200 граммов свежего тёртого корня сельдерея/морской капусты до 300 гр/огурец до 400гр;  

и 200гр. соевого сыра «Тофу»/соевой спаржи/соевого мяса

или  400гр. творога обезжиренного или до 1,8% жирности. 

Если преследует чувство голода, можно что-то покушать из списка универсальных продуктов, выбрать из 2-х вариантов (см. правила программы). 

С 4 по 5 день

Творожная запеканка 150 гр./ленивые вареники 150гр./кусок отварной курицы 100 гр.

Овощной суп-пюре 250гр.

  • из брокколи и цветной капусты,
  • сдобрить соком лимона;

котлеты из курицы/кролика/рыба (треска/горбуша) 200 гр. 

Рыбные/куриные котлетки 150гр. 

Салат 250 гр.:

  • из 3 листов пекинской капусты,
  • огурца,
  • корня сельдерея
  • и большим количеством зелени петрушки
  • сдобрить соком лимона и оливковым маслом.

6 день разгрузочный «Общее очищение».

Во все разгрузочные дни выполнять всё, что назначено в  правилах питания, так же, как и в обычные дни + вода (в количестве 30/40 мл на массу тела (зима/лето)

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

300 граммов свежего тёртого корня сельдерея/морской капусты до 400 гр/огурец до 400гр;   

и 300гр. отварного мяса

или  500гр. творога обезжиренного или до 1,8% жирности. 

Если преследует чувство голода, можно что-то покушать из списка универсальных продуктов, выбрать из 2-х вариантов (см. правила программы).

Микроцикл «Очищение глубокого слоя ЖКТ»

С 7-9 день питаться так:

  • 1 куриное/4 перепелиных яйца, 
  • 3-4  листочка пекинской капусты,
  • 100 гр. соевого сыра «Тофу»/творог 80гр., 

Хурма/помело1/2 /груша/2 киви/2 нектарина; 

Суп 200гр.

  • “Универсальный” на бульоне третичном/гречнево-овощной суп (бульон, гречка, кабачок/корень сельдерея, лук, зелень) с 1 ст.л. ржаных отрубей,
  • заправить лечебным маслом, лучше амаранта или расторопши 1 ч.л.  

Салат 200гр: 

  • 2 киви/2 нектарина/1 авокадо,
  • горсть(5-6 шт) грецких орехов/миндальных и граната, 
  • 1 груша,
  • хурма,
  • заправить  лечебным маслом или ложкой творога и йогуртом домашним;.
  • По желанию в салат добавьте: 150гр. рыбы любой отварной или запечённой или 10гр. курицы.

Салат и оно же второе блюдо в одном лице: 

«Творожный диетический праздник», 200 гр. в пропорции  всё 1:1:

  • квашеная капуста/свежая капуста/ морская капуста/морковь свежая тёртая, 
  • огурец шинкованный,
  • пекинская капуста, 
  • черешки сельдерея,
  • репка,
  • лук репка/сыр соевый « Тофу»/Адыгейский,
  • орешки кедровые/ миндальные/ грецкие своя горсточка.
  • Посыпать салат зёрнами 1/2 небольшого граната.
  • Заправить лечебным маслом 1 ч.л. или творожным соусом (2 с.л. творога,  разведённого до консистенции сметаны с измельчённой зеленью  по вкусу).
  • 2 отварных яйца/4 перепелиных/кусок отварного или тушеного мяса 150 гр. 

10 день разгрузочный «Метла 1»

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

  • 5 груш  до 15 ч. дня или 6 киви, 
  • Кочанок пекинской капусты/салат айсберг/любые листовые салаты(кроме рукколо!), 
  • укроп и петрушка в неограниченном количестве на весь день
  • 200 граммов  варёной свеклы с 400гр. творога/200 гр. курицы отварной.  5 шт. до 19 ч.,
  • чернослива замоченного. 

С 11 по 12 день

питаетесь по вашему специализированному питанию, которое вы получили по результатам теста.

Творожная запеканка 150 гр./ленивые вареники 150гр./кусок отварной курицы 100 гр.

Овощной суп-пюре 250гр. из брокколи и цветной капусты, сдобрить соком лимона;

Котлеты из курицы/кролика/рыба (треска/горбуша) 200 гр. 

Рыбные/куриные котлетки 150гр. 

Салат 250 гр.:

  • из 3 листов пекинской капусты,
  • огурца,
  • корня сельдерея
  • и большим количеством зелени
  • петрушки
  • сдобрить соком лимона и оливковым маслом.

13 день разгрузочный «Метла 1». 

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня: 

  • 5 груш  до 15 ч. дня или 6 киви, 
  • Кочанок пекинской капусты/салат айсберг/любые листовые салаты (кроме рукколо!), 
  • укроп и петрушка в неограниченном количестве на весь день 200 граммов 
  • варёной свеклы с 400гр.
  • творогасыра “Адыгейского” 150гр.  5 шт. до 19 ч.,
  • чернослива замоченного.  

«Очищение нижних слоёв кишечника тонкого и толстого. Ощелачивание организма»

14-16 день.

«Щелочной салат»  до 150гр.взять всех ингредиентов 1:1:

  • пекинская капуста/(или) салат айсберг,
  • пучок петрушки/укропа,
  • огурец,
  • репка,
  • редиска/редька зелёная,
  • заправить салат 1/ 2 ч.л. лечебного масла, творогом и ржаными отрубями.

Или один из вариантов универсального приёма пищи (см. в правилах программы), с которого можно начинать каждый день и даже перекусывать им, независимо от времени суток, в случае, если какой-то завтрак, из предложенного,  не захочется или не успеваете сделать.

Через час-полтора выпить  лечебный чай.

«Щелочной салат» 150гр.

и Кусок отварной /запечённой белой рыбы 150 гр /творог 200 гр./ленивые вареники 100гр. (творог 1,8% жирности, мука амаранта/ржаная мука, перепелиное яйцо)/ салат из свеклы и чеснока с растительным маслом. 

Через час-полтора чай лечебный чай.

Бульон третичный 200гр. или овощной/Суп гречневый 200гр. с овощами

  • гречка,
  • кабачок,
  • брокколи,
  • артишоки,
  • морковь,
  • лук,
  • зелёная фасоль и фасоль бобами
  • +зелень 50 гр.

(гречка— 30, брокколи — 20, кабачки и другие овощи  — 70); 

Соевое мясо/спаржа до 200гр. или рыба отварная (рыба — 150-можно, по желанию и без рыбы)

Манго/авокадо/запеченное яблоко

  • Тушёные кабачок, свекла с болгарским перцем 150гр./ запечённая тыква /или цветной капустой/кольраби/топинамбур

+зелень 30гр.

  • Каша гречневая/ячневая 130 гр./морская капуста 200гр.

+зелень 30гр.

  • Тушёные куриные сердечки /говяжье сердце 200 гр.

17 день разгрузочный «Щ-Очистительный-2 ».

Во все разгрузочные дни всё, что назначено в листе назначения выполнять, также, как и в обычные дни. + вода (в количестве 30/40 мл на массу тела (зима/лето)

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

500мл третичного бульона или суп овощной (без картошки) или универсальный (См. рецепт)

и 400 граммов морской капусты/тушеного кабачка или запеченной тыквы/ 300гр. соевого сыра «Тофу»/соевой спаржи/соевого мяса (отмыть от соуса, если берёте готовые продукты) 

и 350гр. рыбы отварной (любой) или 400гр. творога обезжиренного. 

Выбрать 2 варианта продуктов на едовой разгрузочный  день, помимо супа (суп/бульон кушать обязательно в этот день).

5 черносливов, 2 авокадо и 2 киви на весь день.

С 18 по 19 день

Творожная запеканка 150 гр./ленивые вареники 150гр./кусок отварной курицы 100 гр.

Овощной суп-пюре 250гр. из брокколи и цветной капусты, сдобрить соком лимона;

Котлеты из курицы/кролика/рыба (треска/горбуша) 200 гр. 

Рыбные/куриные котлетки 150гр. 

Салат 250 гр.:

  • из 3 листов пекинской капусты,
  • огурца,
  • корня сельдерея
  • и большим количеством зелени петрушки
  • сдобрить соком лимона и оливковым маслом.

20 день разгрузочный «Щ-Очистительный-2 »

Во все разгрузочные дни всё, что назначено в листе назначения выполнять, также, как и в обычные дни. 

+ вода (в количестве 30/40 мл на массу тела (зима/лето)

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня: 

500мл третичного бульона или суп овощной (без картошки) или универсальный (См. рецепт) и 400 граммов морской капусты/тушеного кабачка или запеченной тыквы/

300гр. соевого сыра «Тофу»/соевой спаржи/соевого мяса (отмыть от соуса, если берёте готовые продукты) и 250 гр. рыбы отварной (любой)

или 400гр. творога обезжиренного. 

Выбрать 2 варианта продуктов на едовой разгрузочный  день, помимо супа (суп/бульон кушать обязательно в этот день).

5 черносливов, 2 авокадо, 1 манго и 2 киви на весь день.

Микроцикл «Очищение жировых клеток-1»

С 21-22 день

Омлет из 2-х яиц на воде с кусочком курицы 50гр.

3-4  листа пекинской капусты, творог 80 гр., 

½ авокадо

Суп или бульон 200гр. 

  • На бульоне третичном грибы,
  • капуста цветная/белокочанная/фасоль зеленая стручковая,
  • перец болгарский,
  • заправить помидорами,
  • заправить лечебным маслом,
  • лучше амаранта или расторопши 1 ч.л.  

Салат 300 гр.: 

  • ½ авокадо/2 нектарины/2 сливы/3 чернослива, 
  • горсть грецких орехов/миндальных
  • ½  граната,
  • салат айсберг,
  • огурец, 
  • репка/редька сладкая 
  • Адыгейский/соевый сыр 30гр. 
  • заправить лечебным маслом или ложкой творога и йогуртом домашним. 

Повторить салат с обеда.

Салат 200 гр.:

  •  ½ авокадо/2 нектарины/2 сливы/3 чернослива, 
  • горсть грецких орехов/миндальных
  • ½  граната,
  • салат айсберг,
  • огурец, 
  • репка/редька сладкая 
  • Адыгейский/соевый сыр 30гр.
  • заправить  лечебным маслом или ложкой творога и йогуртом домашним. 

По желанию добавить в рацион:

200гр. рыбы любой отварной или запеченной или 120гр. курицы.

23 день разгрузочный «Метла жировых клеток-1».

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

Бульон или универсальный суп 350 гр.

3 груши/5 огурцов/6 киви/1 авокадо/5 размоченных чернослива, 

Кочанок пекинской капусты/салат айсберг/любые листовые салаты(кроме рукколо!),

укроп, петрушка без ограничения, 

с 400гр. творога/200 гр. курицы отварной. 

С 24 по 25 день

Творожная запеканка 150 гр./ленивые вареники 150гр./кусок отварной курицы 100 гр.

Овощной суп-пюре 250гр. из брокколи и цветной капусты, сдобрить соком лимона;

Котлеты из курицы/кролика/рыба (треска/горбуша) 200 гр. 

Рыбные/куриные котлетки 150гр. 

салат 250 гр.:

  • из 3 листов пекинской капусты,
  • огурца,
  • корня сельдерея и большим количеством зелени петрушки
  • сдобрить соком лимона и оливковым маслом.

26 день разгрузочный

«Метла жировых клеток-2». 

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

1 авокадо на день 

Кочанок пекинской капусты/салат айсберг/любые листовые салаты(кроме рукколо!),

 укроп и петрушка в неограниченном количестве на весь день 

400 граммов отварной курицы и 300гр. свеклы+5 черносливов 

Микроцикл «Очищение жировых клеток-2»

27-29 день.

Огурец + 2 черешка сельдерея/3 листа пекинской капусты+2 отварных яйца.

Или один из вариантов универсального  приёма пищи (см. в правилах программы), с которого можно начинать каждый день и даже перекусывать им, независимо от времени суток, в случае, если какой-то завтрак, из предложенного,  не захочется или не успеваете сделать.

Через час-полтора выпить  лечебный чай.

«Щелочной салат» 100гр. из 14-16 дня.

Кусок отварной /запечённой белой рыбы 150 гр /творог 200 гр./ленивые вареники 100гр. (творог 1,8% жирности, мука амаранта/ржаная мука, перепелиное яйцо)/ салат из свеклы и чеснока с растительным маслом. 

Через час-полтора чай лечебный чай.

Бульон третичный 200 гр.

или Овощной/Суп гречневый 200гр. с овощами

  • гречка,
  • кабачок,
  • брокколи,
  • артишоки,
  • морковь,
  • лук,
  • зелёная фасоль и фасоль бобами
  • +зелень 50 гр.(гречка— 30, брокколи — 20, кабачки и другие овощи  — 70); 

Рыба отварная (рыба — 150-можно, по желанию и без рыбы)/кура запеченная с кабачком 100 гр+50 гр кабачка.

 Манго/авокадо/запеченное яблоко

Рагу с куриными сердечками/печенью 350 гр.:

  • Тушёные кабачок,
  • болгарским перцем,
  • запечённая тыква /цветной капустой/кольраби/топинамбур
  • +зелень 30гр.
  • Тушёные куриные сердечки /говяжье сердце 150 гр.

30 день разгрузочный

«Метла жировых клеток-3». 

На сутки из расчёта с 8 утра до 8 утра следующего дня:  

1 авокадо на день 

Кабачок тушеный/огурцы/кочанок пекинской капусты/салат айсберг/любые листовые салаты(кроме рукколо!), 

укроп и петрушка в неограниченном количестве на весь день 

400 граммов отварной курицы/красного отварного мяса

и 200гр. свеклы/морской капусты+5 черносливов