August 24, 2021
Десерты
Яблочный пирог Tezaurus
Пирог из яблок на песочном тесте с миндалем украшается яблочным пюре и меренгой
Сливочная панна котта с песочным печеньем
Желе из сливок с добавлением белого шоколада, на песочном печенье с кули (варенье) из сезонных фруктов.
Медовик с горным медом органик
Медовый бисквит пропитанный сметанным кремом с фисташками
Банановый пирог с семенами чия
- банановый пирог в карамельном соусе
Ферреро Роше
Шоколадный ганаш с фундуком (лесной орех как в Nuts)
Пудинг с семенами ЧИА
Пудинг на основе мангового пюре и семенами чиа с кокосовым молоком под желе из маракуйя и тар таром из свежего манго
Трилече
Десерт пропитанный тремя видами молока топленое, цельное, карамельное.
Брауни классик
Шоколадный пирог с ванильным мороженым 1 шарик ( подается в теплом виде)
Грушевый чизкейк
Десерт в виде груши из творожного сыра покрытый грушевым гелем подаётся на песочном печенье и компоте из груши (компоте - фрукты припущенные в сиропе)
Тарт манго-маракуйя
Тарт на основе песочного теста с пюре из манго и маракуйя и ореховым пралине (пралине - это паста из орехов фундук миндаль)
Профитроли с кремом
Итальянские заварные пирожные со сливочным и шоколадным кремом
Фисташковый Чизкейк
Чизкейк на основе сливочного сыра с фисташками покрытый миндальным желе