Рыбаки ДВ
December 12, 2025
Селёдочка в майонезно-горчичном соусе. Отличная закуска к напиткам для взрослых.
Чтобы приготовить соус для заливки одной селедочки понадобится:
1 шт репчатого лука
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка французской горчицы
1 ст ложка русской горчицы
0,5 чайной ложки сахара
половинка лимона
- Соединить, в любой подходящей емкости, майонез, оба вида горчицы, сахар и чайную ложечку лимонного сока. Все это хорошенько перемешать.
- Сельдь разделать на филе любым удобным способом, и нарезать на кусочки.
Если лень возится с разделкой, не возбраняется использовать уже готовое филе сельди. - Лук нарезать кольцами и выложить к рыбе.
- Залить приготовленным соусом сельдь с луком и перемешать, чтобы заливка равномерно покрывала каждый кусочек рыбы.
- Переложить рыбу в подходящую емкость, желательно стеклянную, или эмалированную, только без сколов, и закрыв крышкой убрать в холодильник.
Через два часа рыбу уже можно есть.
Подавать селедку, в горчично-майонезной заливке, непременно с отварной картошечкой. Можно еще, после варки, картошечку обжарить, так получится еще вкуснее.
