Традиции встречать гостей в разных странах
Вам никогда не было интересно, как же в других странах встречают гостей? Ведь в некоторых странах это целый ритуал, достойный внимания. Я уверен, культурой Америки вы прониклись насквозь, так что обойду её стороной. И так, в сегодняшней программе у нас:
Япония
В Японии к гостю относятся очень вежливо, японцы в своём гостеприимстве могут превзойти любой народ. Как только вы войдёте к японцу в дом, все засуетятся, стараясь как можно лучше обслужить гостя, а если вы предложите им деньги за услуги, то они практически всегда откажутся.
В принятии гостей существует огромное количество церемоний, например, трубка. Хозяин дома набивает трубку и, закурив, с поклоном передаёт гостю. Тот, в свою очередь, с поклоном принимает её, выкуривает и передаёт хозяину, и так несколько раз.
За обедом хозяин первый наливает чарку саке или рисовой водки (да, это разные вещи), отпивает и передаёт гостю, и эта чарка идёт по кругу. Если гость откажется от саке, хозяин может очень сильно обидеться.
Из рассказа путешественника о гостеприимстве японцев:
Гости входят с притворной неуверенностью, низко кланяясь и держа руки на коленях, если мужчина, и падая на колени, если женщины. Хозяева встречают их весьма вычурным приветствием:
– Благодарим вас за то огромное удовольствие, которое нам доставила ваша предыдущая встреча. – Прошу прощения за мою грубость и невежливость, которой я вас, вероятно, обидел тогда. – Как вы можете говорить это, когда я виноват в том, что не оказал вам должного почтения? – Что вы? Вы дали мне урок хорошего обращения. – Но как вы могли снизойти до того, чтобы посетить мою убогую лачугу? – Напротив, я никогда не перестану удивляться вашей доброте и снисходительности, позволившей принять в таком почтенном доме, как ваш, такую ничтожную личность, как я!
На этом церемония приветствий заканчивается, и наконец звучит «Аригато», что означает «милости просим», и гости переступают порог дома.
Сначала они держатся церемонно и принужденно, но вскоре становятся очень простыми, милыми и общительными людьми. Хозяева стараются сделать гостям приятным пребывание в доме и показывают им различные вещи, такие как семейные альбомы, редкости и картины, а гости удивляются вкусу и выбору хозяев.
Россия
Приглашают в гости устно — письменные приглашения делают только на большие торжества, такие как свадьбы.
В России различают три качества в принятии гостей: хлебосольство, радушие и гостеприимство. Гостеприимство — это готовность впустить человека в дом и даже разрешить ему переночевать. Радушие — это любезность и приветливость хозяев по отношению к гостям. И, наконец, хлебосольство — это радушие при угощении гостей. Хлебосольный хозяин любит угощать своих гостей всем самым лучшим, что есть в доме, и радуется, когда они едят много и с удовольствием.
Есть примета — не здороваться через порог. Гости обязательно должны зайти в дом, а после должны поздороваться. Нужно принести цветы хозяйке (нечётное количество). Можно взять торт, конфеты или вино.
За столом большое множество разнообразных яств: от холодных закусок до чая с пирожными, всё постепенно. Произносят тосты. Обычно есть ведущий, который их произносит, или даёт другим гостям право это сделать. Пьют за всё, что угодно: от именинника до любви. В конце принято произнести тост за здоровье хозяев.
Перед уходом пьют «за посошок». Посошок — это шутливое название последней рюмки вина.
Забежать на огонёк — это прийти в гости к друзьям даже не позвонив. В таком случае подают всё, что есть в холодильнике, а встречают на кухне, а не в гостиной. После этого идут долгие разговоры на самые разные темы.
Официальных гостей встречают «хлебом-солью». Это когда в аэропорт приходит девушка в национальном платье, неся огромный каравай хлеба с солонкой посередине. Гость должен отломить от каравая кусок, обмакнуть в соль и съесть. Встречать хлебом-солью — максимальное выражение уважения.
Красна изба не углами, а пирогами — это выражения означает, что в доме ценят не его убранство, а гостеприимство хозяев.
Индия
В индии очень радушно обходятся с гостями, и вас поймут, даже если вы незнакомы с обычаями, однако всё же будет не лишним их знать. Итак, при встрече соединяют руки в жесте «намасте» и слегка кланяются. Мужчины здороваются рукопожатием. Прижиматься щека к щеке не стоит — телесные контакты в Индии не приняты. Обувь нужно обязательно снять.
Гостей принято встречать угощением. Их непременно усадят за стол, однако ничего особенного не происходит. Скорее всего предложат то, что есть в доме. В Индии большинство придерживается вегетарианства, поэтому даже если и подадут мясные блюда, это будет курица или рыба, но никак не говядина.
Едят без вилок и ножей. Их даже нет в доме. Левая рука считается нечистой — пользуются исключительно правой. Однако не будет дурным тоном попросить ложку. Будет очень хорошо съесть всё, что есть в тарелке и похвалить мастерство хозяйки.
Говорят о политике, однако будьте осторожны. Перечить хозяевам не принято. Индийцы очень любопытны и могут задать даже очень личные вопросы. Лучше подумать о подарках перед приходом в гости — будь то сувениры или сладости.
Франция
Во Франции два самых любимых занятия — это поесть и поговорить. Приглашение в гости делается заранее, чтобы и хозяйка и гости могли подготовиться. С пустыми руками идти не принято. Берут обязательно бутылку вина (а то и не одну), даже если у хозяина целый винный погреб. Также можно взять корзинку с разными сладостями или цветами.
Итак, начинают всё с аперитива. Вам предложат несколько напитков на выбор, а также закуски. Аперитив может затянуться на час и более, так как французы вообще не спешат, особенно за столом.
После него идёт «a table!» со сменой блюд, сыр, десерты, кофе, а затем — дижестив. Всё это делается не спеша, получая удовольствие как от еды, так и от компании. Ужин может затянуться аж на 8 часов!
Приглашения на ужин или обед чаще для друзей, если же вы еще близко не знакомы, то вас могут пригласить на аперитив. Если после него вам предложили остаться, то вы приняты в качестве друга.
Приходить рано — ужасно неприлично, а вот опоздать, наоборот, в пределах нормы. Хорошим тоном будет сделать обратное приглашение.