Как Фридрих Великий объявил войну кофе

В 1777 году король Пруссии Фридрих Великий запретил употребление кофе и издал манифест, утверждающий превосходство пива: «Отвратительно наблюдать, как растет потребление кофе моими подданными и суммы, утекающие вследствие этого из страны. Все пьют кофе; этому следует воспрепятствовать. Мой народ должен пить пиво. Его Величество был взращен на пиве, как и его предки, и офицеры. Многие битвы были проведены и выиграны солдатами, воспитанными на пиве, и Король не верит, что пьющие кофе солдаты способны выдержать тяготы в случае очередной войны».

Но кофе оказался сильнее самого Фридриха Великого — уже через пару лет, несмотря на королевское неодобрение, кофе проник в прусскую армию и даже в святая святых — в королевские покои. В 1781 году, видя, что придворное окружение, офицеры и знать не могут удержаться от употребления кофе, Фридрих ввел монополию на обжарку зерен в королевских жаровнях.

На какое-то время употребление кофе упало, так как напиток стал очень дорогим и почти недоступным даже для весьма небедных граждан. Нарушителей королевского указа ждали огромные штрафы с конфискацией имущества: королем был учрежден так называемый «кофейный сыск», шпионы которого круглыми сутками патрулировали улицы, стараясь уловить запах кофе.

Особенно любопытно в связи с этим, что сам Фридрих кофе пил. На самом деле запретом импорта кофе он хотел защитить немецких пивоваров, а также предотвратить отток национального дохода, уходившего на покупку кофе у иностранцев.

Однако борьба довольно быстро закончилась: в стране расцвел «черный рынок» обжарки и продажи кофейных зерен, поэтому кофе пришлось вернуть поклонникам, и уже к началу XIX века он был вновь разрешен. Напиток покорил все слои населения.