طرز تهیه کیک تولد
بیشتر ما عادت داریم که برای تهیه کیک تولد به سراغ قنادی و شیرینی فروشی ها رفته و مدلی از کیک های یخچالی را انتخاب کرده و یا با یک گام جلوتر از ژورنال کیک های قنادی، مدلی را برای شب تولد سفارش می دهیم. اما اگر کمی به موضوع دقیق شوید، درخواهید یافت که تزیین کیک تولد به روش خانگی می تواند از تمام این ها جذاب تر بوده و به علاوه شادی آفرین تر باشد.
طرز تهیه کیک تولد
مدل های مختلفی از طرز تهیه کیک تولد وجود دارد که می توانید بسته به سلیقه و طبع خود و البته میهمانان خود، یکی از آن ها را انتخاب کنید. در صورتی که تبحر کامل در آماده سازی بخش اسفنجی کیک تولد ندارید، می توانید از پودرهای آماده کیک استفاده کرده و بخش اسفنجی آن را به کمک این پودرهای از پیش آماده شده در ترکیب با شیر، روغن و تخم مرغ در فر تهیه نمایید.
مدل کیک تولد
تزیین کیک تولد به روش خانگی در انواع مدل کیک تولد را می توانید با کمک ترفندهای زیر به شکلی عالی و جذاب انجام دهید.
برای تهیه کیک خانگی جذاب و خوشمزه، لازم نیست که حتما بخش اسفنجی آن را نیز خودتان تهیه کنید. شما می توانید با پرداخت مبلغی اندک یک بسته پودر کیک آماده کارخانه ای خریداری کرده و بخش اسفنجی کیک را با ترکیب این پودر با تخم مرغ، آب و روغن به راحتی در فر یا حتی مایکروفر آماده نمایید. معمولا استفاده از پودر کیک اسفنجی شکلاتی یا کاکائویی به مراتب جذاب تر و خوشمزه تر خواهد بود.
این بخش اسفنجی را پس از پخت، به دو قسمت موازی هم تقسیم کنید که دو لایه کیک را تشکیل دهند. همین طور در صورت تمایل می تواند لایه ها را نازک تر کرده و سه طبقه کیک تشکیل دهید.
نکته: شما می توانید کیک را از ابتدا در یک قالب ریخته و سپس پس از پخت آن را برش دهید یا این که از سه قالب جداگانه استفاده کرده و .طبقات کیک را مجزا در فر بپزید تا در حین جداسازی آن ها به مشکلی برخورد نکنید.
کیک تولد پسرانه
کیک تولد پسرانه با استفاده از شخصیت های کارتونی مورد علاقه پسرها، عالی خواهد شد؛ اما احتمالا شما در خانه به راحتی قادر به پیاده سازی چنین طرح هایی نباشید، با این حساب می توانید از خامه شکلاتی برای تزئین کیک تولد استفاده کرده و کمتر به سراغ رنگ خامه های صورتی، سفید و روشن بروید. به این شکل کیک تولد پسرانه تری تهیه خواهید کرد که احتمالا مورد توجه فرزند پسر شما قرار می گیرد.