January 25, 2020
Рецепт такой гречки покорил весь мир
👇🏻Ингредиенты:
🔹 Гречневая крупа - 150 гр .
🔹Фарш мясной - 250-300 гр .
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Чеснок - 2 зубчика .
🔹Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
🔹Масло растительное - 2-3 ст.л.
👇🏻Приготовление:
🔻1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
🔻2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
🔻3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!