«ЗА ОБРАЗЕЦ ВОЗЬМЕМ СЕМЬЮ КУБАНСКИХ КАЗАКОВ…»
состоящую из родителей, трех женатых сыновей, имеющих взрослых детей, и хоть одной взрослой дочери.
Исполнение всех более тяжелых работ лежить на обязанности мужчин-братьев. Они пашут, боронят, сеют, доставляют дрова из лесу, покрывают жилые и нежилые строения, ухаживают за лошадьми, рогатым скотом, овцами и пр.
Все же работы внутри дома, как например, приготовление кушаньев, печенье хлебов, побелка дома, стирка белья, уход за домашнею птицею и свиньями, разведение огорода лежат на обязанности женщин.
***
Женщины также должны приготовить полотно для белья своим мужьям и детям, сукно для зипунов и онуч, нитки для чулков и пр.
С наступлением осени, когда полевые работы окончены, женщины принимаются за приготовление льна и конопли для выделки из него полотна. После того, как коноплю и лен вымочат, их еще мнут, т. е. отделяют от кострики. Мочка конопли и льна составляет обязанность всех взрослых членов семьи, как мужчин, так и женщин, но мнут только уже одни женщины.
Они мнут коноплю и лен по большей части сообща, а после уже делят по числу замужних женщин и взрослых дочерей свекрови; так например, в семье, взятой за образец, — на пять частей (свекрови, тремъ невесткам и золовке); взрослые же дочери невесток, хотя бы они и участвовали в работе, никакой части не получают, только разве в очень согласных и мирных семьях им дадут 1/5, и 1/4 часть пая. Эти взрослые девушки, или хотя бы и сыновья остаются на попечении своей матери относительно заготовления белья.
***
Получив свои паи льна и конопли, женщины приступают к прядению. Прядут обыкновенно цёлый день и долго вечером при общем освещении каганца (черепок с бараньим салом) и коптящей, керосиновой лампочки. Так как прядение — работа, так сказать, чисто индивидуальная, составляющая собственность не целой семьи, а только отдельных членов ее, т.е. от успешности этой работы зависит благосостояние работающей женщины, ея мужа и детей, то, естественно, каждая женщина стремится по возможности употребить больше времени на эту работу. Каждая жена должна за зиму напрясть столько, чтобы иметь возможность на целый год обеспечить бельем себя, мужа и детей, да еще остался бы лишний холст, продав который, можно было бы купать лишний праздничный наряд для себя или для взрослой дочери. Но ведь кроме этой работы, как сказано, на женщинах лежить обязанность варить обед, ухаживать за птицей и т. п. Для исполнения этих последних работ, так или иначе мешающих успехам прядения, между невестками учреждается очередь, или, как говорять, дни.
***
В известный день все эти работы исполняет одна невестка, на другой день другая и т. д. Свекровь же и золовка (дочь свекрови) в этих работах участие принимают лишь по своему желанию, но он не обязаны этого делать на основании давно заведенного порядка. В свой день каждая невестка обязана наносить дров, затопить печь, приготовить обед, накормить кур, гусей, свиней и собак, а так же накрыть стол, подать обед, прибрать со стола, перемыть посуду и проч. Другие невестки во весь этот день сидять на пряже и встають разв только для того, чтобы сесть за стол во время обеда; и только дружные и согласные невестки помогают очередной тем, что принесуть воды, накормят птиц. На другой день то же самое исполняет другая невестка.
***
Нужно заметить, что печенье хлебов не входит в обязанность невестки-поденщицы. Для этого устанавливается особая очередь. Хлебы пекутся два-три раза в неделю. Невестка, которой выпадает очередь печь хлебы, с вечера
должна насеять муки, поставить „опару“, потом встать рано утром и процедить ве (опару), замесить тесто и посажать в печь. Иногда печенье хлебов и приготовление обеда совпадают, тогда все это исполняет одна женщина.
Поденное исполнение домашних работ невестками продолжается до наступления времени полевых работ.
***
Полевые работы, а также работы по огороду составляют обязанность всей семьи. Станичники огородничеством занимаются в самых небольших размерах. Садять и сеют овощи только лишь для домашнего употребления во время лета.Естественно, что работа по огороду занимает совсем немного времени. С наступлением весенней оттепели женщины бросают работу по приготовлению полотна и отправляются дня на два, на три в огород. Вскапывают землю под капусту, лук и свеклу; садят лук и сеют свеклу и рассаду. Эта работа, так сказать, общесемейная, в исполнении ее участвуют все женщины. Для исполнешя этой работы обыкновенно выбираются те дни, в которые бабы не прядут. К таким дням принадлежат все пятницы и маленькие праздники (в пятницу по какому-то, издавна заведенному, обычаю не прядут конопли и льна, хотя шерсть прясть можно).
С наступлением весны бабы оканчивают пряжу и приступают к приготовлению напряженного к тканью. Это поистине первобытный способ приготовления полотна...
***
Вся эта работа весьма кропотлива и требует не одних рук. Одной женщине уж никоим образом не справиться с этой работой и они волей-неволей помогают друг другу при исполнен этой работы. Каждая невестка, а в особенности свекровь, как женщина пожилая, а стало быть опытная в этом деле считает своею обязанностью помочь своей невестке, за что та в свою очередь поможет и ей. Но в семьях, где вечно царствует разлад между членами, этой помощи, этого разделения труда не существует. В таких семьях невестки обыкновенно приглашают своих родных матерей, или сестер, или просто соседок.
***
Когда полотно соткано, приступають к его белению. Способ беления полотна так же прост и первобытен.
Эта работа уже не требует взаимной помощи. Здесь каждая невестка управляется сама без всякой посторонней помощи и уже от прилежания каждой зависит успех этой работы.
Приготовленное таким образом полотно составляет собственность каждой невестки. Она не обязана, да и ни в каком случае не согласится, употребить его на общие нужды семьи, хотя-бы в этом ощущалась настоятельная необходимость. Из приготовленного полотна каждая женщина обязана доставлять балье только себе, своему мужу и детям, что составляет прямую ее обязанность.
Если же в какой-либо семье есть батрак, состоящий на хозяйской одежде и хозяйском белье, то ему и то и другое доставляют „из дому“. Отец, как глава семейства, у которого хранится весь общедомашний заработок, обязан купить полотна для батрака иногда у своих же невесток. За шитье этого белья он также платит своим невесткам...
***
Для общесемейного употребления каждая из невесток обязана только доставить утиральник (полотенце), скатертьдля стола и попоны для сушки зерна. Да и то эти вещи все-таки составляют собственность их владелиц, а они только поочерёдно (обыкновенно понедельно) вывешивают полотенце на гвоздь, где висить умывальник, для вытирания рук и лица после умывания, и доставляют скатерть (тоже на неделю) для накрывания стола...".
***
Несколько слов об общине среди казаков. Преподавателя Ейского Александровского четырехклассного городского училища Е. Передпольского