БАБА СТАНОВИТСЯ АРТЕЛЬНОЙ...

"В Вятской губернии формируются посредниками артели в тридцать плотников. В артель поступают на своей одеже и со своими орудиями после 16 лет (ранее в артель не принимают). Цены, которые даются артельщикам, неодинаковы: младшим - 40 руб. в год, старшим - 60 -120 руб., десятнику -150, кухарке - 25-30.
***
Десятник, таким образом получает всех дороже. Его выбирает сама артель, и подрядчик тут не причем (“(под-)Рядчик есть посредник между нанимателем и артелью; он во внутренние порядки артели не вмешивается, работ им не указывает, расчета прямо с ними не ведет; наниматель-хозяин знает только рядчика, который отвечает перед нанимателем за работу, имеет расчет с хозяином").
В десятники выбирают лучших людей по честности и, вместе с тем, лучших мастеров своего дела. Десятник должен быть грамотный. Он ведет денежные счеты и закупает провизию. В случае болезни какого-нибудь из артельщиков, он работает за него.
Как эмблема власти и выборного значения, ему выдается артелью сажень, с которой он ходит и которой грозится на малолеток. Десятника артель зовет «дяденькой», и в этом чувствуется и почтение, и уважеше к нему артельщиков. Но это не мешает ему быть лицом ответственным перед артелью: за плохую пищу, доставленную неоднократно десятником, его артель бьет. Но что он - важная птица в артели, на это указывает обычай, по которому десятник с кухаркой обедают за одним столом вместе и раньше всех. Наконец, для него и стряпают часто отдельно: кашу молочную, баранину жареную. На томъ-же положении живет и подрядчик.
***
Стряпуха также пользуется привилегированным положением. Она единственное женское существо в артели, поэтому артель ее и лелеет. Шутки и остроты не обходят ее, но всв они слишком деликатны и не злы.
Рабочие зовут стряпуху маткой, и она заслуживает этого наименования, потому что чистит и обиходит артельщиков не хуже родной матки.
Артель до такой степени заботится о своей поварухе, что «продает» ее за полведра водки десятчику, который и живет с ней.
Иногда ее захватывает в свои лапы подрядчик; артель и с него списывает.
Кухарку артель всегда выбирает на стороне. Так как из года в год отправляются почти в одном и том же составе, то и кухарку стараются взять прежнюю, уже бывалую: «Мы к тебе привыкли, пойдем, матка, опять с нами, а то к чужому норову трудно привыкать, а ты нас знаешь, и мы тебя».
Поваруху потому берут со стороны, что местные бабы терпеливы, а если на новом месте нанять, то сбежит непременно, потому что уж очень тяжела работа; а тут завезут бабу далеко, она не вернется. Хоть и плачет, да деваться ей некуда.
Поэтому-то оне и ходят подолгу.
Как баба пошла в артель, она становится артельной, артель начинает заботиться о ней. Оберегая себя, артель оберегает и стряпку.
Артель старается ей назначить сожителя, или она сама выбирает которого-нибудь из артели - с него и списывают четверть водки. После этого поваруха никому предпочтенья оказать не может, а то с того сопьют вдвойне.
«Приютивши» стряпуху, артель успокаивается и предается своим занятиям.
В небольших артелях жена подрядчика бывает хозяйкой и поварухой. Если хлеба неудачны, все имеют право выразить свое неудовольствие, и артель шумит сильно. Если же просто хлебы только подгорят, плотники смеются хозяину: "Больно часто щипал ты, вишь, хлебы то и перегорели". Все смеются над хозяином и хозяйкой.
На обед плотников сзывает стряпуха артельным колоколом.

Работает артель с 4 часов утра до восьми вечера. Подъ наблюдением подрядчика и десятника. Подрядчик следит, конечно, за своим интересом. За прогул с артельщика вычитается в день вдвое. Помимо подрядчика, артель не может взять работы и в праздничное время (в этом смысле заключается условие).
За каждое испорченное бревно хозяин стройки вычитает с подрядчика, а подрядчик с рабочего. Если подрядчику выгодно иметь скорую и спешную без отдыха работу, то рабочие не останавливаются даже перед продажей своего отдыха с Богородицына дня (15 августа) до Николы-зимнего - за три ведра
водки. К выгоде подрядчика направлено и следующее условие-обычай: Если работы нет, подрядчик за неделю до срока может распустить рабочих. Однако имеет право и больше недели продержать, давши дороже на гривенник в день. Единственным утешением у плотничьей артели остается вино - вино она и требует с подрядчика. По обычаю, плотники, если подрядчик плохо поит вином, в понедельник стукнуть топором в бревно и приговаривают: «Ахъ, матушка работа, скоро ли придет суббота».
Артель заканчивает свое существование расчетом с подрядчиком, при котором последний водит артельщиков в трактир и поит водкой, пивом и чаем и сам обязан пить артельную чашку".
*** С.Пономарев, 1888 г.