Роллы

Да, люблю. Иногда прямо хочется! А потом отпускает надолго. Особенно, когда привезут что-нибудь несъедобное. Или пару килограмм.

Помню, выбрали в Волгодонске большущий сет. На 96 штучек. Нам его очень долго не везли. И в качестве извинений добавили ещё 12 штук. Неплохо на двоих, да?
Самые лучшие цена-количество-качество были в Ижевске. Полтора килограмма в хорошие дни можно было урвать за 550 рублей, в обычные - за 750. На пару дней хватало. И они не были противными, поэтому можно было повторять через неделю-две.
В Новочеркасске и дорого было и невкусно. Но мы отчаянно заказывали несколько раз в надежде на лучшее. Надежда не оправдалась.
В Иванове, понятное дело, роллы вкусные. Естественно, не во всех местах. Но мы знаем, где. Не очень дешёвые, но там я их реже всего ем, и как правило, в отличной компании, поэтому пусть.
А вот Алексин роллами не порадовал. Как Новочеркасск. Собственно, давно зрело, что надо самим попробовать сделать. И тут всё совпало. Ещё до Нового года один выходной был убит на поиск циновки. (Это Алексин, детка! Тут нельзя просто придти в магазин и купить!) Потом докуплено всё остальное.
Сегодня всё свершилось. Я устала промывать рис, как пишут в рецептах, до прозрачной воды. Это нереально. Раз 20 промыла и сварила. Ничего так. Сносно. Крутить получалось с переменным успехом. Филадельфия вышла отменная.

Потом были развалины, которые не собирались в колбаску. Потому что надо было меньше риса и начинки брать или целый лист нори, а мы пытались упихнуть всё в половинку. Затем я взяла целый водоросль и всё получилось, как на выставке.

И тут кончился рис.

Вкус великолепный. Давно надо было всё делать самим!