Как увеличить доход в сфере общественного питания

Чат-бот для ресторана, кафе, пиццерии, доставки еды очень хорошо показывает себя, как инструмент, увеличивающий количество посетителей заведения, а также повышающий их лояльность.

👉 Он поможет клиенту с легкостью получить доступ ко всем сервисам/продуктам вашего бизнеса, совершить заказ/бронирование и узнать полезную информацию у себя в мессенджере!

👉 Не нужны никакие приложения, сайты и прочее – общайтесь с клиентами там, где он уже есть., в мессенджере.

Какие проблемы может решать чат-бот в сфере общественного питания:

Информация о ресторане — это вещь зачастую волнует потенциального посетителя. В чат-боте можно реализовать информационный блок, где будет описание ресторана, фотографии столиков и помещения, чтобы можно было наглядно оценить и решить, стоит ли сегодня вечером идти сюда или нет.

Система предварительного заказа может сэкономить большое количество времени занятым людям. Клиент с помощью чат-бота имеет возможность сделать предварительный заказ на столик, оплатить его и сообщить, через какое время он будет в заведении. К этому времени его обед будет готов. В ритме современной жизни — очень полезная функция.

Меню. В чат-боте можно реализовать меню с фотографиями и ценами, чтобы потенциальный посетитель мог оценить предложения прямо у себя в мобильном телефоне, без посещения сайта. Это удобно.

Рассылки об акциях или бесплатных блюдах к заказу. Очень полезная механика, как для владельца заведения, так и для посетителя. Первый получает клиента, второй получает хорошее предложение.

Возможность аренды заведения под свое мероприятие. Это реализуется с помощью простого интерфейса вопрос/ответ. Клиент просто отвечает на несколько вопросов и менеджер ему перезванивает уже с конкретной целью, не занимая его время. Особенно это важно, если клиенту нужно срочно забронировать зал.

Бронирование столика — важная проблема, которую решает чат-бот. Клиент просто вписывает необходимую информацию в чат и за 1 минуту его столик уже забронирован. Экономия времени, отсутствие звонков и диалогов с менеджерами — все это положительно скажется на лояльности посетителя.

Система накопления баллов, бонусы за посещения ресторана может стать отличным поводом выбрать заведения для регулярного посещения. Получая бонусы за каждый обед или ужин, клиент сможет с их помощью оплачивать себе какие-то блюда в будущем.

👉 Это повышает лояльность и преданность посетителей, а также хорошо работает, как сарафанное радио (люди рассказывают об этом своим друзьям, которые добавляются в чат-бота и начинают пользоваться услугами заведения).

Доставка. Люди, которые регулярно заказывают еду с доставкой выбирают хорошее место и постоянно заказывают из него. Они рекомендуют эту доставку своим друзьям иногда просто так.

👉 Если реализовать механику, что за рекомендацию чат-бота друзьям, они получают скидку на следующий заказ, то это будет происходить регулярно.

💯 Все в плюсе: владелец ресторана получает новых клиентов и раскрутку своего чат-бота, а клиенты получают скидки и другие бонусы от заведения.

Своевременный вызов персонала к столику. Нередко бывают ситуации, когда про клиента забывают, либо думают, что он еще не готов оформить заказ. В таких случаях происходит неловкая ситуация и посетителю приходиться звать к себе официанта, либо ждать. На этот случай реализуется возможность, в один клик в чат-боте, вызвать официанта к своему столику.

Рекомендательная система в общепитах отлично работает, ведь люди любят обсуждать подобные заведения. А если за то, что ты рекомендуешь кафе своим друзья, тебе еще и бесплатный напиток или блюдо дарят, то это становится хорошим поводом проводить данную процедуру регулярно.

Система онлайн-оплаты. В чат-боте можно реализовать возможность быстрой онлайн оплаты заказа с привязкой карты или онлайн-кошелька. Чтобы постоянный клиент мог по нажатию 2 кнопок оплатить заказ и не ждать официанта, который придет с терминалом для безналичной оплаты.

Если заведение общепита имеет целую сеть, то не лишним будет указать в чат-боте местоположение каждого кафе и как к нему удобнее добраться. Это позволит потенциальному посетителю быстро сориентироваться, куда будет лучше отправиться.

Получить отзывы о работе заведения в интересах каждого владельца, для улучшения своего сервиса. Клиент оставляет в чат-боте отзыв “Сегодня был невежливый персонал, задержали заказ на 40 минут” — это повод разобраться в ситуации. Положительные отзывы также можно публиковать в отдельной вкладке чат-бота, чтобы любой желающий мог ознакомиться с ними и проникнуться доверием к заведению.

Как продвигать чат-бот для ресторана?

👉 Рекомендательная система вшитая в чат-бота для сферы общепита — один из самых мощных инструментов, который начинает работать, когда наберется первая база пользователей.

👉 Наружная реклама прямо на столиках в заведении (визитки, брошюры, реклама в меню).

👉 Рекомендации для посетителей от персонала заведения.

👉 Настройка взаимодействия социальных сетей или сайта с чат-ботом. Так как зачастую у заведения обязаны быть эти клиентские каналы, через них можно направлять клиента в чат-бот.

👉 Наружная реклама в городе, которой часто пользуются рестораны (можно разместить туда ссылку на чат-бот);

👉 Выступления на мероприятиях и презентация приложения;

👉 Мероприятия в заведении, где можно презентовать приложение. Например, уже применялась крутая механика “Бери любое блюдо и заплати столько, сколько считаешь нужным”. Хорошо подходит для фастфудов.

Вам просто необходим чат-бот если:

📌 У Вас сеть заведений.

📌 Ваша целевая аудитория – жители всего города, молодёжь, студенты.

📌 У Вас есть бизнес-ланчи. Чтобы информировать людей, что у Вас сегодня в меню.

📌 У вас кафе на трассе или ресторан за городом. Чтобы человек в дороге мог в мессенджере сделать заказ, пока едет к вам.

📌 У Вас заведение в туристическом месте, много иностранцев. Можно настроить меню на нескольких языках.

☝ Но, вполне можно обойтись без чат-бота, если Ваши клиенты – это люди, живущие или работающие в Вашем районе города. И никаких перечисленных выше причин сделать чат-бота у Вас нет.

🤔 Конечно, можно сказать: «ну мы как-то работали без чат-ботов и всё у нас и так хорошо, гости и заказы есть».

✔ Я отвечу, что запускать какие-то активности, пробовать новые способы, тестировать и т.д. нужно Именно тогда, когда всё хорошо. Потому, что когда всё плохо, денег обычно уже нет. Времени, чтобы ощутить эффект – тоже нет. Да ещё и оказывается, что все самые активные конкуренты уже это используют.