Съедобные
September 12, 2024

Псатирелла Кандолля (Candolleomyces candolleanus)

Псатирелла Кандолля (Candolleomyces candolleanus) растёт с конца мая до осени группами (часто большими) на пнях, древесине и их остатках лиственных пород. Предпочитает влажные тенистые места.

Другие названия:

  • Ложноопёнок Кандолля
  • Кандоллеомицес Кандолля

Систематика:

  • Царство: Fungi (Грибы)
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые)
  • Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
  • Род: Candolleomyces (Кандоллеомицес)

Описание:

  • Шляпка 2-8 см в диаметре, вначале округлая с подвëрнутым внутрь краем, желтовато-коричневая, с белыми хлопьевидными остатками частного покрывала на поверхности, затем выпукло-распростëртая, светло-охристая, кремовая, беловатая, более тёмная в центре, с бахромчатыми остатками частного покрывала по краям.
  • Гименофор пластинчатый, пластинки частые, приросшие, у молодых плодовых тел беловатые, с возрастом темнеют, приобретая серо-коричневый с пурпурным оттенком цвет.
  • Ножка 5-10 см длиной и 0.2-0.8 см толщиной, цилиндрическая, полая, хрупкая, беловатая, в верхней части с белым хлопьевидным налëтом.
  • Мякоть тонкая, беловатая, желтоватая, с приятными запахом и вкусом.

Гриб съедобен, но собирается редко. В народе псатиреллы известны под именем «хруплянки».

Сходные виды:

  1. Псатирелла бело-пепельная (Candolleomyces leucotephrus) — надёжно отличается по микропризнакам. Съедобна.
  2. Псатирелла серо-бурая (Psathyrella spadiceogrisea) — отличается, как правило, более тëмной окраской и отсутствием остатков частного покрывала по краю шляпки. Съедобна.
  3. Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis) — отличается, в первую очередь, более тëмной шляпкой. Несъедобна.