Ульяна Чемова и Лопатин рассказывают о здоровье ЖКТ в праздники

Пищеварительная система особенно уязвима во время застолий — к проблемам приводит не только переедание, но и неправильные комбинации блюд. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог Ульяна Чемова.

Каких сочетаний стоит избегать?

Эксперт отметила, что некоторые продукты в сочетании друг с другом раздражают слизистую кишечника и нарушают работу ферментов. Особенно внимательными следует быть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, диабетом или склонностью к аллергии.

Углеводы и белки: скрытые риски

«Избыток углеводов — фруктов, бобовых, дрожжевой выпечки — провоцирует брожение, вздутие и дискомфорт. А частое употребление красного мяса и колбасных изделий вызывает процессы гниения в кишечнике», — объяснила Ульяна Чемова. Токсины, выделяющиеся при распаде белков, могут ...

Источник: ul-rks.ru