Ирина Лялина из Владивостока объяснила, почему с маком надо быть осторожным

Вкусная выпечка с маком знакома каждому с детства – аппетитные булочки, пироги и рулеты украшают многие столы. Однако ученые и специалисты по питанию советуют употреблять пищевой мак разумно, чтобы сохранить здоровье. Об этом напоминает ведущий физиолог, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

Какие полезные свойства скрывает мак и в чем кроется опасность?

Пищевой мак богат белками, полиненасыщенными жирами, минеральными веществами – кальцием и магнием, а также витаминами группы B. Его состав отлично подходит для поддержания энергии и баланса питательных веществ. При этом мак достаточно калорийный продукт – этого стоит помнить тем, кто следит за своим рационом.

Источник: urbandigest.ru