Несколько простых рецептов из продуктов, которые есть в холодильнике у всех
Коронавирус сегодня пошатнул немало нервов у женщин, ведь из-за карантина теперь они вынуждены каждый день готовить что-то новое и уникальное, что точно понравится семье. Родные стали кушать гораздо больше, а предлагать им только одну гречку, как это делают другие – глупо и нахально. Поэтому мы предлагаем вам лично попробовать пять быстрых, но безумно вкусных и сытных рецептов, которые точно смогут порадовать голодные желудки ваших близких.
Пицца для самых ленивых
Пицца – любимое блюдо многих любителей поесть, но самостоятельно приготовить ее не все берутся, ведь приготовление потребует немало сил и времени. Сколько только внимания требует заведение теста, а этому искусству обучены точно не все «мастера» кулинарии, ведь у готовой закуски должна быть тонкая, но очень хрустящая корочка. Поэтому большинство просто решает заказать пиццу на дом, отрешив себя от всех ненужных забот.
Однако существует безумно простой, дешевый, вкусный и оригинальный рецепт пиццы, который станет настоящим спасением для всех женщин. Все, что нужно будет для этого – заменить тесто батоном. Поверьте, вкус получится таким же насыщенным и незабываемым.
Что нам понадобится:
- Батон – 1 штука;
- Колбаса – 300 грамм;
- Помидоры – 2 штуки;
- Твердый сыр – 250 грамм;
- Кетчуп – 4 столовых ложки;
- Соус или майонез по вкусу – 4 столовых ложки;
- Зелень;
Как приготовить:
- Нарезаем батон на равномерные ломти, такие же, как используются при обычных бутербродах.
- Натираем колбасу и сыр на крупной терке.
- Смешиваем полученные ингредиенты с майонезом и кетчупом, и выкладываем массу равномерно на батон.
- Сверху кладем нарезанные кружки помидоров.
- Смазываем противень маслом, и запекаем мини-пиццу в духовке, в течение 20 минут, при 180 градусах.
Внимание! Можно приготовить блюдо и в микроволновке, но тогда это будут простые горячие бутерброды, без характерной для пиццы хрустящей корочки.
Запеканка с картошкой и курицей
Не совсем простой, но зато очень сытный и вкусный рецепт, который точно сможет порадовать вашу семью. Немножечко терпения и времени, и вы навсегда сможете стать настоящей героиней в глазах своих близких.
Что нам понадобится:
- Филе курицы – 400 грамм;
- Грибы – 250 грамм;
- Твердый сыр – 60 грамм;
- Картофель – 250 грамм;
- Сметана – 40 грамм;
- Вода – 150 миллилитров;
- Лук – 2 головки;
- Мука – 80 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль и специи по вкусу;
Как приготовить:
- Очищаем куриное филе, даем ему просушиться (можно использовать салфетки или бумажное полотенце), режем на небольшие кусочки;
- В глубокое блюдо добавляем муку с солью, специи и перец, по желанию;
- В полученной смеси обваливаем мясо, и обжариваем на сковородке;
- Пережариваем нашинкованный лук, добавляем туда грибы;
- Режем картошку кубиками, и раскладываем их по горшочкам;
- На картофель кладем мясо, а следующим слоем уже идут грибы и лук;
- Заливаем ингредиенты сметаной с водой и специями;
- Сверху давим чеснок, и добавляем зелень;
- Запекаем запеканку 40 минут в духовке, при температуре в 230 градусов.
Воздушные оладьи
Просто идеальный рецепт для всех тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный завтрак, если очень мало времени. Всего за 30 минут можно будет создать по-настоящему питательный, а самое главное – полезный для организма продукт, который зарядит вас энергией на весь оставшийся день. Выполняется рецепт просто и быстро, и справятся с ним даже самые неопытные и начинающие кулинары.
Что нам понадобится:
- Кефир – 500 миллилитров;
- Яйца – 3 штуки;
- Растительное масло – 3 столовых ложки;
- Сахар – 1 столовая ложка;
- Мука – 2 стакана;
- Сода – 1/4 чайной ложки;
- Соль – 1/2 чайной ложки;
Как приготовить:
- В большую емкость добавляем яйца, соль и сахар;
- Наливаем 250 миллилитров кефира в блюдо, и медленно помешивая, насыпаем муку;
- Замешиваем тесто, и выливаем оставшиеся 250 миллилитров кефира;
- Размешиваем смесь, и добавляем туда соду;
- Большой ложкой выкладываем тесто на сковороду равномерными порциями;
- Обжариваем оладьи с двух сторон, пока не образуется золотистая корочка.
Суп с сыром и копченым окороком
Мало кто пробовал делать этот рецепт, и очень зря! Ведь приготовление супа занимает крайне мало времени, а готовое блюдо получается поистине изысканным и сытным, поэтому оно точно удивит даже самых разбалованных любителей вкусно поесть.
Что нам понадобится:
- Картофель – 3 штуки;
- Куриный копченый окорок – 1 штука;
- Плавленый сырок – 2 штуки;
- Растительное масло;
- Репчатый лук;
- Морковь – 1 штука;
- Соль;
Как приготовить:
- Режем картофель на кубики и отвариваем в кипятке;
- Натираем морковь на крупной терке и обжариваем, вместе с кубиками лука;
- Во время подготовки зажарки режем окорок на небольшие кусочки, и натираем туда же сырки после заморозки;
- Обжарку, вместе с мясом, добавляем к картофелю, и варим несколько минут;
- Помешивая ингредиенты во время варки, добавляем сырки, позволяя им раствориться;
- Варим до готовности, и подаем такое блюдо с гренками или бородинским хлебом;
Рис за тридцать минут
У вас есть всего лишь полчаса, и нужно что-то приготовить вкусное и сытное, чтобы накормить семью? Тогда попробуйте приготовить рис по нашему рецепту, ведь на его приготовление понадобится не больше тридцати минут. Полученное блюдо сможет точно порадовать ваших близких, а также насытит их организмы углеводами, необходимыми для активной работы.
Что нам понадобится:
- Рис – 1 стакан;
- Морковь – 1 штука;
- Вода – 2 стакана;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Соль и специи по вкусу;
Как приготовить:
- Режем лук на мелкие кубики, и натираем морковь на мелкой терке;
- Нагреваем на сковороде масло, и выкладываем на нее полученные ингредиенты;
- После небольшой обжарки, добавляем рис, и размешиваем консистенцию в течение 20-30 секунд;
- Наливаем 2 стакана воды на сковороду, размешиваем массу, и закрываем крышкой;
- Через 10 минут приготовления посыпаем рис солью по вкусу, и добавляем приправу;
- Готовим еще 15 минут до полного приготовления блюда;
Вкусно, быстро, и сытно
Все описанные рецепты универсальны, и могут быть приготовлены как утром, так и вечером, на ужин. Но тем, кто следит за фигурой и высчитывает калорийность продуктов, лучше всего будет отказаться от таких блюд перед сном, так как в них очень много жиров и углеводов, способствующих набору лишнего веса.
Главное преимущество этих рецептов заключается в том, что они максимально питательные и вкусные, поэтому без труда смогут накормить даже самую большую семью. Больше не нужно будет выдумывать какие-то уникальные рецепты, чтобы побаловать своих близких. На выполнение этих необычайно вкусных блюд требуется меньше часа, и это настоящее спасение для женщин, когда слишком мало времени на готовку.