Эфиопия, ч.2 (впечатления)

Во второй части опишу свои субъективные впечатления об Эфиопии - люди, язык, еда, кофе, жилье, безопасность и другое.

Люди

Прочитав перед поездкой отзывы других путешественников, готовился к худшему - гоп-стопу, кражам, попрошайничество, агрессию на все и особенно на съемку. Это вообще очень хорошая стратегия - готовиться к худшему, это закрывает любое возможное разочарование. Реальность оказалась лучше - действительно, много детей-попрошаек, которые выучили несколько базовых слов на английском: "Деньги", "Еда", "Купи в магазине", "Шоколадка". Стучат в машину, когда ты там сидишь и показывают свои увечья. Такое внимание продолжается практически нон-стоп, пока ты на улице. Спустя несколько дней это начинает немного утомлять. Взрослые не пристают так явно, их главная тактика - намахать белого человека. Это касается всего - как цен на любые товары/услуги, которые по умолчанию завышены для туристов, так и напаривание разного рода туров, "помощи" и все это "только для Вас по лучшей цене со скидкой".

Эфиопия обладает отличным туристическим потенциалом (и природным, и историческим), однако, отношение местных к его реализации и развитию специфическое - чем-то напоминает Крым и крымчан: отличная природа и невероятное жлобство. "Зачем что-то улучшать, если и так сойдет".

Еще эфиопы очень необязательные - если ты обращаешься с какой-то проблемой (например, к администратору в гостинице), его ответ всегда будет "Ок". При этом, никакой даже видимости и попытки что-то исправить не будет сделано - во второй раз можно просто снова ответить "Ок".

Торг. Он не просто уместен, а даже обязателен, ведь цена для тебя будет по умолчанию на степень выше, чем для местных. Пожалуй, не торговались мы только в отелях, кафе, за входные билеты на развалины. Все остальное - еда с лотков, такси, тук-туки, туры в горы, даже междугородской транспорт, везде торговались. Но даже если получаешь большую скидку, все равно эта цена будет сильно завышена.

При этом все же отмечу, что хотя какого-то особого гостеприимства не было, но и явной агрессии тоже - мы много ходили по городам, в т.ч. по рынкам и околотрущобным местам, в целом отношение к нам было нейтральное, что уже неплохо.

Язык

В Эфиопии вообще около 80 языков (типично для Черной Африки), но "титульным" является амхарский. Это уникальное письмо для Африки, где распространены в качестве алфавита либо вязь, либо латыница. Амхарские буквы выглядят вот так:

Что касается английского, то те эфиопы, что взаимодействуют с туристами им владеют вполне сносно. Я в целом понимал бОльшую часть сказанного, но сильно портит взаимопонимание их произношение. Понимаю, что у каждого народа "свой" английский, но иногда бывало сложно понять хоть что-то не из-за незнакомых слов, а именно из-за ужасного произношения. Те, кто с туристами не сталкивается, английский не знают совсем - даже таксисту в Аддисе (!), который "пасется" возле аэропорта (!!!), куда ехать, пришлось объяснять знаками "влево - вправо" (да, дорогу он тоже не знал и останавливался каждые 100 м спрашивать у других таксистов).

Для обозначения белых эфиопы используют слово "фаранджи", но намного чаще приходилось слышать просто "ю", и такое "тыканье" они часто кричат, когда проходишь мимо.

Еда

Основа рациона - инжера, хлеб-лепешка блинообразной структуры с кислым вкусом. Она же используется и как гарнир - прямо в инжере подают и мясные блюда, и овощи. Вся еда сильно перченная и приправленная. Кроме того, среди мясных местных блюд можно встретить вариации сырого мяса. Учитывая, что вопросы гигиены вызывают серьезные опасения, старались есть что-то более нейтральное - типа риса с овощами. Тем не менее, мне повезло таки подхватить какую-то небольшую желудочную инфекцию - пол-дня пришлось пролежать с температурой около 38 и сильной тошнотой. Но могло быть и сильно хуже.

Что классно из местной еды - это невероятно вкусные смузи из манго-папаи-маракуи-авокадо, которые миксуют прямо в одном большом стакане и стоит это 20-35 грн! Касаемо цен, то еда не очень дорогая - чек в обед/ужин на два человека составлял в среднем 150-300 грн.

Кофе

Кофе в Эфиопии - больше, чем просто напиток. Считается, что Эфиопия - родина этого напитка. На долю кофе приходится более 60 % экспортных поступлений в страну. Его здесь пьют все и происходит это обычно так:

Такая кофейная церемония с маленькими чашечками, как на фото выше встречается по всей стране, судя по всему, она выступает такой себе эфиопской чайхоной, куда люди приходят не столько выпить кофе, сколько для общения.

С молоком кофе в Эфиопии не пьют, только то, что у нас называется эспрессо. Вернее, в некоторых кафе есть опция "кофе с молоком", но это будет не капуччино/латте, а именно кофе с молоком, как в совковой столовке. Также, пробовал микс чая с кофе, такое. В целом, что касается вкуса кофе - в местах, где его сразу обжаривали хорошо, в кафе - неплохо. Везде достаточно крепкий, кислинка средняя. Кофе довольно грубого помола, что и понятно, учитывая ручной труд, но к счастью, нет такой густоты в осадке, как в турецком. Субъективно - кофе хорош, но лучший, что я пробовал в жизни, это все же был колумбийский Сьюпремо. Почему-то многих интересует вопрос, был ли в Эфиопии "тот самый дорогой кофе из желудка зверька" - нет, Копи-лювак производится только в Индонезии и на Филиппинах, где и живут мусанги, которые едят кофейные зерна.

Вакуумированого кофе в магазинах не найти, зато сырые необжаренные зерна продаются повсюду.

Жилье

В Эфиопии тяжело провести зависимость "дешевое жилье - плохое жилье / дорогое жилье - хорошее жилье". В Бахр-Даре мы жили в двух отелях друг против друга, первый стоил порядка 750 грн/сутки и условия были посредственные, а в соседнем отеле цена за ночь была 450 грн с условиями субъективно звезд на три. В Лалибэле на Рождество самый пик наплыва паломников и туристов, потому жилье, которое обычно стоит 800-1000 грн за ночь, стоило нам 100 баксов/сутки (это еще не не оч дорого как для Рождества. Во дворе того же гэстхауса, где мы жили, стояли палатки, ночь в которых стоила 400 грн). Пожалуй, это самый дорогой отель в моей жизни, условия же в нем были так себе - не притон, но и 1000 грн дороговато.

Везде есть бойлеры, но нет централизированного водопровода, вода вся с бочек, потому напор очень слабый, по-сути, течет струйка воды. А еще там любят подключать бойлеры в розетку прямо напротив душа. "Законы физики в Африке работают иначе"(с).

Деньги

Местная валюта - бырр. Курс на январь 2020го - 1 бырр = 0,75 грн. Купюры оооооочень грязные (в прямом смысле слова), ощущение, что они проходят через миллион рук людей, которые их никогда не моют, физически неприятно брать в руки. Монета есть только в экв. 1 бырры, непонятно, почему нет для других мелких денег. В то же время, самая крупная купюра - всего 100 бырр (75 грн), на кассе в магазине или при обмене долларов дают пачку таких соток, которые не влезают в кошелек.

Иностранную валюту эфиопы покупать не имеют право, инфляция бырра за год - порядка 20%, потому, доллары/евро с удовольствием принимают и отели, и организаторы туров. Неофициально, конечно.

Связь и интернет

Интернет (wi-fi) в стране как бы есть всюду, но на самом деле, его нет. Например, заселяемся в отель, в холле wi-fi работает, на нашем этаже подключен отдельный роутер, который де-юре виден, но фактически то невозможно подключится, то подключается без доступа к Сети, до ошибка идентификации, то неверный пароль. В другом отеле история точно такая же - в холле работает, а на этажах роутеры выполняют функцию муляжа.

Потому было принято решение купить местные сим-карты (мобильный оператор в Эфиопии всего один, так что можно не мучиться с выбором тарифа). Сделать это непросто, так как какой-то рекламы, информации, подсказок, где и как это сделать, нет - нужно только спрашивать у местных. Наконец, нашли точку, купили (100 бырр за симку), ноо это только начало - карту нужно активировать. Как это делать, нам не объяснили ввиду полного незнания английского продавщицей и еще два дня мы ходили, пока мужик с отеля нам не помог. Объем трафика примерно как у нас лет 10 назад - всего на мобильную связь было потрачено около 200 грн за 400-500 мегабайт. Но качество связи хорошее - 3g, даже в горах установлены мобильные вышки.

Другие туристы в стране

Эфиопия не самая туристическая страна даже по африканским меркам, где есть популярный средиземноморский Север (Египет, Марокко, Тунис), а на 1,5 тыс км южнее Эфиопии находится главный морской курорт Черной Африки - танзанийский остров Занзибар.

Поэтому, например, мы не сильно удивлялись (на самом деле, сильно), когда в одном и том же маленьком самолете рейса Гондар - Лалибэла мы видели швейцарцев, вместе с которыми ездили на водопад Голубого Нила и греков, вместе с которыми ездили в горы. Русских в Эфиопии видели всего один раз и тоже в самолете до Аддиса.

Визуально, большинство туристов - это европейские пенсионеры, которые по стране передвигаются трансферами "Аэропорт - отель - достопримечательность" и обязательно в сопровождении гидов. В целом, очень мало туристов ходит вне туристических мест, в городах мы видели белых очень не часто.

Безопасность

С одной стороны в Эфиопии нет гражданских войн (как в Сомали) или войны с соседями (как в Суданах рядом), поэтому это уже плюс в плане безопасности. С другой - повальная нищета провоци��ует такие социальные явления, как попрошайничество, кражи, гоп-стоп. В Ютюбе много роликов тревел-влогеров об Эфиопии, в которых описывается перечень всего украденного у них за время пребывания в этой стране. В целях безопасности доллары я с собой по городу не носил (но оставлять в вещах в номере это тоже риск).

Мы вели себя достаточно благоразумно, понимая, где мы, потому откровенно на рожон не лезли. Хотя ходили и на рынок Бахр-Дара (рынок - самое злачное место в городе в Эфиопии тоже), и в трущобные районы Гондара (не самые запущенные, скорее, это была городская окраина), все обошлось. Конечно, было повышенное внимание к белым, которые нечасто и в центре ходят, но попыток украсть что-то или другой агрессии не было. Так что побывать в Эфиопии и не быть обворованным - done).

Также, после захода солнца (зимой это примерно в 18:30) старались находится уже в номере или в кафе где-то рядом. Один раз задержались в кафе, которое было довольно далеко от отеля, время уже было начало девятого и пришлось взять тук-тук. Через несколько сот метров дорожная полиция остановила тук-тук, заставила всех выйти и обыскала. Как нам объяснили позже - это повышенные меры безопасности перед Рождеством.

Отдельно скажу пару слов о так называемой охране - скаутах, услуги которых навязываются при поездке в горы и отказаться от которых невозможно. С нами было два скаута в околовоенной форме - молодой с автоматом Калашникова и старик с палкой (да, с обычной палкой, а что?) ). Честно говоря, я так и не понял, от кого они должны нас защищать на высоте 3,5 км на протоптаных туристических маршрутах, но людям было весело пофоткаться с Калашом.

Да, что касается автоматов Калашникова - видели их часто, причем не у военных, а у каких-то непонятных гражданских, пастухов, в городах в т.ч. Как нам объяснили, на Калаш можно взять лицензию у государства. Ок.

И еще один нюанс по безопасности - отели я бронировал через букинг, указывая данные своей долларовой карточки Монобанка (хотя в Эфиопии это формальность, все расчеты наличкой, терминалов почти нигде нет). На момент поездки на карте был ноль. А после возвращения домой пришло уведомление об отмене транзакции - кто-то из тех, кто имел доступ к данным этой карты (кто-то из сотрудников одного из отелей), пытался совершить платеж на 13 тыс. бырр (400 долларов). Кроме того, что на карте ноль, у меня активирован динамический cvv, так что транзакция не прошла бы в любом случае. Но осадок неприятный.

Общее впечатление

Тяжело дать Эфиопии однозначную оценку - с одной стороны, потенциально отличная туристическая страна с природными и историческими достопримечательностями, с другой - слабо развитая инфраструктура с нежеланием что-либо развивать со стороны местных (а-ля Крым) и безопасностью, которую никто не гарантирует. Это было очень интересно, необычно и контрастно. Увидеть, как живет Черная Африка - незабываемо. Это то, что помогает расширять кругозор, ведь там ты видишь жизнь вне "золотого миллиарда", к которому относимся и мы. С другой стороны, такая поездка постоянно держит в напряжении, контроль должен быть постоянно - на улице, чтобы ничего не украли, в еде, чтобы не подхватить какую-то инфекцию, ночью, чтобы не покусали малярийные комары и т.д.

Я могу рекомендовать такую поездку людям, которые понимают все возможные риски и недостатки и готовы к ним. В замен же можно получить воспоминания на всю жизнь.