Про питание в походах. Точнее, поездках под прогноз.

Вывел вот себе рацион, может, еще кому пригодится.

Сухой паек в дорогу:

Вяленая колбаса Казы (конина), Суджук.
Хлебцы с отрубями, похожи на печенье.
Орешки, сухофрукты.
Особенно понравился дорогой, правда, десерт "нуга" с фисташками и прочими орешками, реально тонизировал безо всяких энергетиков.
Термос зеленого чая, желательно Тигуанинь, зеленый с женьшенем или просто Улун без сахара или Дарджилинг с сахаром. Главное - не эту краску для желудка в пакетиках.
Термос кофе.
Питьевые йогурты.
Негазированная вода, и побольше.
Никаких овощей-фруктов. Понос нам не нужен.

Еда на месте.

Завтрак.

Нужен кефир или питьевой йогурт. Без холодильника реально хранить сутки, а если подкиснет - даже полезнее. Потом - купить новый.
Еще нужны мюсли. Те самые, дорогие, которые залил кефиром и порядок. Мне нравятся с шоколадом.
С утра - зашибись. В то время, как бывалые палаточники что-то там себе кипятят, варят, у меня время уходит на варку вкуснейшего кофе, а завтрак - мюсли с кефиром - я уже съел, причем не выходя из палатки.

Консервы:

Сайра в собственном соку (с рисом - вещь!)
Мидии в собственном соку (это можно и без риса!)
Тунец, можно в масле, т.к. он нежирный.
Никогда не брать сардины - они очень жирные.

На гарнир:

Кус-кус. Это такая фигня из манки или пшена, заливается кипятком, добавляются соль-специи, через 10 минут - готово.
Рис. Залить холодной водой, дать постоять час-два, потом прокипятить 3 минуты и готово.
Гречка. Разбавить водой 1/2, прокипятить минуты 3, дать постоять. Соль-специи по вкусу.
Еще хорошо с собой взять картошку, запеченную в духовке в мундире, каждая в отдельной фольге.

Каталка.

В перерывах - что только не пил.
Кофе - отменяется. Алкоголь - категорически отменяется. Я имею в виду виндсерфинг.
Крепкий сладкий чай - отменяется. Якобы тонизирует, но устаешь еще больше.
Простая вода без газа. Как вариант - добавить туда немного чая.
Отлично идут диетические хлебцы из отрубей. На них можно колбасу-сыр или паштет мазать.

Поужинать - гораздо приятнее куда-то сходить, вальяжно так, с компанией, с качественными apre-surf напитками.
Но, если речь идет о виндсерфинге на волнах, в ветра 10-18 м/с, вероятнее упасть в палатку и уснуть чуть раньше ужина.