June 15, 2019

НОВОСТИ ПРО ДЖИН

Конопляный джин, джин-духи, звёздные войны и немного статистики.

Джин - популярный напиток, в котором, казалось бы, уже нечего изменить. Однако у современных джиноваров запас идей просто не прекращается.

Новость первая

Австралия выпустила в продажу конопляный джин. Причём, в отличие от подобных ему продуктов, в напитке содержится и алкоголь, и конопля.

Действующего конопляного вещества (тетрагидроканнабиола) в джине очень мало, но набраться всё-таки можно.

Кроме того, в напиток нацедили веществ из группы терпенов, обладающих спазмолитическим действием. Так что производители обещают эйфорию и расслабленность (“joyful sense of euphoria alongside its relaxation-inducing qualities”).

Кроме столь важного ингредиента в напитке ещё присутствует лаванда, сосна, фиалка и розмарин.

Можжевельника нет, но кто на это будет обращать внимание?

Прорывное изделие стоит 70 долларов.

Новость вторая

Последние 5 лет джин в Великобритании уверенно набирает обороты.

Так, за 2017 год пабы продали джина на 800 миллионов долларов, причём в 2016-м году эта цифра была на 250 миллионов меньше.

Всего же британского джина за 2017-й год продано на 2,5 миллиарда долларов.

Интересно, что 70 % джина производится в Шотландии.

Чтобы этот факт не остался незамеченным, с 2019-го года будет отмечаться международный День шотландского джина. Назначен праздник на 3-е августа.

Новость третья

Лондонская винокурня выпустила джин в бутылках в форме голов имперских штурмовиков. Штурмовики доступны в двух вариантах: сухой джин на основе можжевельника (белый) и на основе тёрна, Sloe Gin, (коричневый). Кроме тёрна в джине есть ещё немного перца, чтобы уж совсем вкусно было. Цена - шестьдесят пять долларов.

Новость четвёртая

Французы тоже решили сказать своё слово в джиноварении, соединив производство джина с тем, что им раньше хорошо удавалось - производством туалетной воды.

Методы извлечения запахов сродни созданию эссенций для духов: ультразвуковая мацерация, экстракция в углекислом газе.

Продукт, конечно, получается очень вкусно пахнущим, да и бутылочка сильно напоминает флакон туалетной воды.

НО вот тонкую грань между джином и ароматизированной водкой французы всё-таки не смогли сохранить.

Цена - 85 долларов за пол-литру.

Подороже, конечно, чем тройной одеколон, но зато и вид презентабельней.