Враги печени, не менее опасные, чем алкоголь
Воздействие алкоголя на печень происходит тремя путями.
Собственное токсическое действие
Спирт – хороший растворитель.
Он прекрасно растворяет жиры.
Мембраны клеток как раз состоят из жиров и белков. Следовательно, погибает печёночная клетка.
Окислительный стресс
В процессе переработки спирта печенью образуются метаболиты — свободные радикалы. Это «обрывки» молекул, способные вступать в химические реакции с окружающими веществами, чаще всего под раздачу попадают, опять же мембраны клеток печени.
Радикалов много, но клетку они полностью уничтожить не могут. Под их воздействием клетка слабеет и стареет быстрее.
С одной стороны, клетку всё равно жалко, с другой – есть возможность повернуть процесс вспять.
Чтобы было наглядно проще, вот Вам график. На нём чётко можно увидеть, что продолжительность действия ацетальдегида на печень гораздо дольше, чем самого этилового спирта.
За всё это продолжительное время происходит разрушение печёночных клеток, и человек перестаёт ощущать похмелье.
Застой желчи и реакция клеток печени на воспаление
Желчные кислоты – очень сильный растворитель. Но при избыточном попадании алкоголя отток желчи нарушается, и желчные кислоты начинают растворять клетки печени.
Это приводит к воспалительному заболеванию печени, то есть гепатиту, вызванному застоем желчи (холестатическому).
К счастью, печень – очень живучий орган и долгое время может довольно успешно сопротивляться столь вредному воздействию, так как может регенерировать собственные клетки, тем самым и происходит восстановление печени.