Специалисты напомнили жителям Петербурга, как нужно готовиться к Новому году

Эпидемиологи советуют не закупать продукты заранее. Фразу «не трогать, это на Новый год» нужно забыть, если речь идет о скоропортящихся продуктах. Заранее стоит приобретать только продукты с длительным сроком хранения. И, конечно, обращать внимание на сроки годности, чтобы не пришлось в первых числах января старательно уминать все продукты, срок годности которых вот-вот истечет.

Опасность могут нести в себе и готовые блюда. Особенно многокомпонентные заправленные сметаной или майонезом салаты. Салаты, холодец и блюда из рубленного мяса лучше готовить самостоятельно и в небольших количествах. При этом зелень, овощи и фрукты тщательно промывать проточной водой. И самое главное - не хранить рядом сырые и готовые блюда!

К самому торжеству тоже нужно готовиться. Если соблюдать определенные правила, то под конец застолья можно не чувствовать себя колобком. Во-первых, не нужно устраивать разгрузочный день, в предвкушении праздничного застолья. Не попускать 31 января завтрак, обед и ужин. Во-вторых, во время самого застолья не стремиться попробовать все блюда.

По словам специалистов, очень вредно для здоровья запивать кушанья газировкой и злоупотреблять алкоголем. А вот заменить торты и пирожные фруктовыми желе и салатами — необычно и полезно для организма. После праздничного застолья дайте организму время усвоить хоть часть съеденного и только после этого идите гулять, кататься на горку или каток.