June 16, 2015

Эталонный рынок: Петровский базар

Привет!

Недавно я побывал на мясной лекции от Андрея Куспица, а проходила она в ТЦ "Петровский базар", что на Калужском шоссе в 5 км от МКАД. Про Андрея я писал неоднократно, он отличный рассказчик и мясной специалист, а вот сам рынок, базар, как ни назови, мне понравился! Чистота, улыбки продавцов и огромный выбор всяческих явств - мне кажется, таким должен быть рынок! Я не говорю про восточные базары и азиатские страны, там своя обстановка, но "рынок у дома" подобный этому - самое то!

В центре помещения - круговой остров, где можно устраивать различные мастер-классы для гостей и покупателей

Вкусно?

Виноградик...

Недавно попробовал правильный красный лук. Просто супер!

Вишенка к вишенке

За соседнм прилавком давал интервью Джон Каписки, знаменитый сыродел из деревни Петушки

Я отведал сыр... Вкуснятина!

А вот и мясной аферист колбасолог Андрей Куспиц. Если за колбасой из мяса - то только к нему!

На втором этаже рынка - рыбный отдел. И снова все на высоте!

Вот такой он, Петровский базар...

Видите машину у входа с номерами 978? Скоро в блоге расскажу про нее...