Хлебный вопрос: Хлеб "Покровский"

Не сказать, чтобы я сильно любил тот или иной вид хлеба, тем более что сейчас очень строгий режим питания, но... раз в неделю я могу позволить себе полкусочка хлебушка. И вот тут я начал выбирать качественный продукт, этот, например, из пекарни "Волконский", а вот тут я написал про кукурузный хлеб из пекарни кафе "Бублик" на Тверском бульваре. С удовольствием бы умял цельную булочку с молоком, но мне остается довольствоваться лишь крошками и делать красивые фотографии

Этот хлеб называется "Покровский". В его составе два вида муки: ржаная обдирная и пшеничная высшего сорта. Плюс ржаной красный солод, сахар, молотый и цельный кориандр. Все это образует заварное тесто

Очень приятный вкус, довольно плотная структура. Его бы с супчиком, луком и куском сала... Эх...

Получил эстетическое удовольствие, а вам, друзья – приятного аппетита! Кстати, камеру Olympus, на которую обычно снимаю, оставил дома, поэтому все сделал на IPhone 6S