Как один веган может повлиять на весь Нью-Йорк — история Сиддхартху Санчеса
Мэр Нью-Йорка Зоран Мамдани назначил Сиддхартху Санчеса главой продовольственной политики Нью-Йорка. Санчес — убежденный веган и защитник окружающей среды.
Мамдани пообещал в корне изменить ситуацию с доступом жителей города к питательным и недорогим продуктам, а Санчес, вступив в должность исполнительного директора Управления мэрии по вопросам продовольственной политики (Mayor’s Office of Food Policy), будет консультировать Мамдани по всем вопросам, касающимся этой сферы.
Санчес — веган с малых лет и борец за справедливость в сфере продовольственного обеспечения города. Более 20 лет его деятельность посвящена вопросам расовой, экологической и экономической справедливости. Кроме того, он сам готовит для своей семьи и увлекается садоводством.
В 1990-х годах он основал кейтеринговую компанию, специализирующуюся на веганской доминиканской кухне. До прихода в MOFP он работал в организации Bronx River Alliance — некоммерческом объединении, занимающемся сохранением и восстановлением экосистемы реки Бронкс.
На новой должности в MOFP он будет содействовать расширению доступа к здоровому питанию по всему городу, уделяя особое внимание малообеспеченным небелым сообществам, где доступ к качественным, натуральным продуктам питания непропорционально ограничен.
Нью-Йорк давно позиционирует себя как лидера в области реформирования системы питания.
Так, например, в 2022 году во всех государственных школах Нью-Йорка была запущена инициатива Vegan Fridays («Веганские пятницы»), ныне известная как Plant-Powered Fridays («Пятницы растительного питания»), в рамках которой около 930 000 учащихся по всему городу стали получать бесплатные и питательные растительные блюда.
В 2025 году Департамент здравоохранения Нью-Йорка обновил стандарты питания, сделав упор на цельные растительные продукты и исключив из рациона переработанные мясные изделия в 11 городских учреждениях, включая государственные школы, больницы, центры для пожилых людей и приюты.
Большая редкость, когда веган занимает столь высокую должность и может на институциональном уровне влиять на политику города, особенно такого медийного и влиятельного, как Нью-Йорк. В городе уже несколько лет успешно действуют программы по внедрению растительного питания в муниципальных учреждениях.
И у Сиддхартху Санчеса есть возможности развивать эти инициативы дальше. Ждем больше таких историй.
Про назначение Зорана Мамдани мэром Нью-Йорка мы уже выпускали карточки в телеграм, в них вы можете подробнее узнать о его социальной программе.