Зачем открывать кофейню самообслуживания?
На данный момент всем известно, что сфера общественного питания является одной из лидирующей на рынке. Тем более, если учесть нынешние реалии, многие конкуренты ушли с рынка и продвигаться намного проще и легче.
Особенно популярны среди молодежи и бизнесменов, так называемые «кофе с собой».
Мировые бренды Starbucks On The Go и Costa Express – ведущие участники кофейного рынка самообслуживания. Они представляют собой автоматизированные точки продаж без бариста, располагаются на автозаправках, в супермаркетах, кинотеатрах и аэропортах. Главная цель, которую преследуют владельцы таких автоматов – экономия времени клиента и быстрое обслуживание.
Какие же преимущества этого бизнеса?👇
1.Быстрая подача. Клиенту нет необходимости ждать бариста, который приготовит ему напиток, рассчитает его, отвлечется по своим делам. Автомат удовлетворяет потребностям клиента в 3 клика: выбрал-купил-получил.
2. Качество напитка. Автоматизированные кофе-поинты не предлагают клиенту низкосортный растворимый кофе, это всегда вкусный, качественный продукт.
3. Доступность услуги. У такой кофейни нет опции «закрыто на обед», нет формата работы по часам, надбавки за работу бариста.
4. Приятные впечатления. У клиента нет неприязни, торопливости и претензий по работе бариста.
Если интересно, перейди и забери свой персональный бизнес-план, и убедись во всех преимуществах сам! http://vendgo.ru/red?utm_source=teletype