Профилактика и лечение остеопороза.Магний и калий
Насколько важным является для усвоения кальция в кишечнике описание в статье про кальций. Объясняется это тем, что ионы магния регулируют активность паратгормона, который, в свою очередь, является одним из главных гормонов,регулирующих метаболизм кальция.
Паратгормон обесречивает процесс активного всасывания кальция в кишечнике и реабсорбцию ионов кальция в почках.
Кроме того, он регулирует образование активных метаболитов витамина Д, который является вторым важнейшим регулятором метаболизма кальция.
При дефиците магния активность паратгормона, следовательно и активность витамина Д, значительно снижается, в результате снижается обеспеченность организма кальцием вплоть до клинически выраженного дефицита.
Сребняя суточная дозировка магния 400-600мг
Калий
Калий является одним из главных озелачивающих компонентов пищи,этот ион, конкурентный по отношению к натрию, способствует реабсорбции кальция в почках и тем самым значительно снижает его выведение с мочой. Наоборот, при дефиците калия, который наблюдается у пожилых людей, потеря кальция с мочой резко увеличивается.
Средняя суточная дозировка 1000-1200мг
Источник:
Руководство по микронутриентологии
Ю.П.Гичев и Ю.Ю.Гичев
Глава 6.2.1
Продукты преимущественно окисляющего действия
Яйца
Морская рыба и морепродукты
Печень
Телятина
Сыр твердый
Продукты занимающие промежуточное положение
Крупы
Бобовые
Сыр мягкий и творог
Орехи
Сухофрукты
Продукты преимущественно ощелачивающего действия
Свежие фрукты и ягоды
Свежие овощи
Картофель
Молоко цельное
Молочнокислые продукты